Utilizarea justiției sociale
Sursa: Marilyn Wann „Introducere”, în Sondra Solovay The Fat Studies Reader. NYU Press. Ediție Kindle.
Spre deosebire de abordările tradiționale ale greutății, abordarea studiilor de grăsime nu oferă nicio opoziție față de simplul fapt al diversității greutății umane, ci se uită în schimb la ceea ce fac oamenii și societățile din această realitate. Domeniul studiilor de grăsime necesită scepticism cu privire la convingerile legate de greutate, care sunt populare, puternice și prejudiciabile. Acest scepticism este rar în prezent, chiar tabu. Întrebarea cunoștințelor primite despre greutate este riscantă din punct de vedere social. Cultura americană este angajată într-o vânătoare de vrajitoare omniprezentă care vizează grăsimea și persoanele grase (un proiect care este rapid exportat în întreaga lume). Deși acest îndemn de eradicare a persoanelor grase continuă, nu este doar o provocare să fii gras, ci și o provocare deosebită de a pune la îndoială orice aspect al vânătorii de vrăjitoare asupra persoanelor grase (nu că este atât de confortabil să fii subțire în timpul unei vrăjitoare bazate pe greutate vânătoare). Ori de câte ori membrii unei societăți recurg la o singură opinie despre o experiență umană de bază, aceasta este tocmai discursul și experiența care ar trebui să atragă curiozitatea intelectuală.
Sursa: Marilyn Wann „Introducere”, în Sondra Solovay The Fat Studies Reader. NYU Press. Ediție Kindle.
Ca un nou domeniu interdisciplinar al cercetării intelectuale, studiile de grăsime sunt definite parțial prin ceea ce nu este. De exemplu, dacă credeți că persoanele grase ar putea (și ar trebui) să piardă în greutate, atunci nu faceți studii privind grăsimile - faceți parte din industria de pierdere în greutate de 58,6 miliarde de dolari pe an sau din vasta sa bază de clienți (Marketdata Enterprises, 2007). Dacă credeți că a fi gras este o boală și că oamenii grași nu se pot bucura de o sănătate bună sau de o viață lungă, atunci nu faceți studii despre grăsime. În schimb, abordarea dvs. este aliniată cu cercetătorii „obezității”, chirurgii bariatrici, oficialii din domeniul sănătății publice care declară „război obezității” (Koop, 1997) și complexul industrial medico-farmaceutic care profită de încercările periculoase de a „vindeca” oamenii din corp. diferență (mai multe despre „obezitate” mai târziu). Dacă credeți că slăbiciunea este inerent frumoasă și că grăsimea este evident urâtă, atunci nici nu faceți studii de grăsime. În schimb, vă aflați în domeniul publicității, al mass-media populare sau al tipurilor mai derivate de artă vizuală - cu alte cuvinte, propagandă.
Comentarii noi discursuri
Studiile privind grăsimile își au rădăcinile în feminismul radical (în special feminism gras), care considera ideea că obezitatea este nesănătoasă și neatractivă ca parte a unui opresiv, patriarhal mit al frumuseții care a presat femeile să fie atractive și delicate în mod convențional și să nu ocupe mult spațiu. Cu toate acestea, s-a îndepărtat tot mai mult de feminismul radical, combinat cu alte forme de activism gras, și a devenit parte a cadrului intersecțional pe măsură ce a devenit mai centralizat în paradigmele justiției sociale.
La fel ca și studiile privind dizabilitățile, studiile asupra grăsimilor se bazează pe opera lui Michel Foucault și Teoria queer pentru a argumenta că atitudinile negative despre obezitate sunt construite social și rezultatul unei puteri sistemice care marginalizează și oprimă persoanele grase (și perspectivele grase) și nedrept narațiuni medicalizate pentru a justifica prejudecățile împotriva persoanelor obeze (a se vedea, de asemenea, sănătatea, nutriționism, Foucauldian, bioputerea și thinormativity). Această prejudecată este cunoscută sub numele de fatfobie.
Studiile privind grăsimile, care au o asemănare extraordinară cu un grup de susținere a obezității care își publică lucrările ca lucrări academice, urmărește în special afirmația că obezitatea este nesănătoasă, frecvent prin studii de cireșe și refuzând să gândească statistic. Face afirmații precum „fiecare boală legată de obezitate se găsește și la persoanele slabe” și respinge studiile care arată că diabetul, bolile de inimă, mai multe tipuri de cancer și o speranță de viață scurtată sunt legate de obezitate. Când acceptă o anumită legătură între sănătate și greutate, studiile privind grăsimile se referă la ideea că acest lucru ar trebui să influențeze dieta sau comportamentul celor ca „sănătate” - un nedrept ideologie insistând ca oamenii să aibă responsabilitatea de a fi sănătoși (a se vedea, de asemenea, responsabilizarea). Studiile referitoare la grăsimi au pus, de asemenea, sub semnul întrebării opinii obișnuite că obezitatea scade atractivitatea, argumentând că aceasta este o construcție culturală, arătând exemple în care obezitatea a fost considerată atractivă în alte vremuri și locuri. Prin urmare, susține că preferința sexuală pentru corpurile subțiri reprezintă discriminare și ar trebui să nu fie învățată.
Cercetătorii și activiștii în studiul grăsimilor folosesc metode critice pentru a lupta împotriva atitudinilor și normelor pe care le consideră „fatfobe” în multe domenii ale vieții, variind de la dimensiunea locurilor din avioane și restaurante, prețul hainelor mai mari, dificultatea (surprinzătoare) de a găsi o medic care nu va considera obezitatea o problemă de sănătate și prevalența a ceea ce ei numesc „cultură dietetică” în societatea de masă (vezi și, nutriționism). Protestele au inclus campanii împotriva Cancer Research, care publică informații despre legăturile dintre obezitate și cancer și reclama de la Protein World, care produce suplimente pentru sportivi cu un model subțire care întreabă „Sunteți gata pentru corp?” Studiile de grăsime tind să favorizeze un „Sănătos la orice dimensiuneModel care susține că procentul de grăsime corporală, IMC și greutate nu au legătură cu starea de sănătate, chiar și statistic. (În schimb, ele indică construcții sociale care sunt discriminate sistemic.)
Studiile privind grăsimea, ca atare, sunt foarte preocupate de reprezentarea pozitivă a grăsimilor, în special în materialele de marketing. Pledează pentru îmbrăcămintea de mărime mare, denumită „fatshion,De exemplu, și încurajează campaniile de modelare care descriu persoanele grase (în special femeile) ca fiind (la fel) sexy. Acest lucru este adesea promovat sub o rubrică de „pozitivitate corporală”, ceea ce înseamnă a fi pozitiv în ceea ce privește, de obicei, până la a fi celebrator, propriul corp - în special în acest context, fizicul supraponderal sau obez. (NB: Acest lucru se va extinde și în ceea ce privește corpul pozitiv în ceea ce privește faptul că este subponderal, ceea ce poate încuraja, permite sau adăposti tulburările alimentare, cum ar fi anorexia nervoasă, deși studiile privind grăsimea ar complica acest lucru indicând faptul că astfel de persoane beneficiază încă de privilegiu subțire.)
- Rușine grasă până la mândrie grasă Experiențe sexuale și matrimoniale ale femeilor grase Studii despre grăsimi Vol 1, nr. 1
- În ciuda studiilor, efectele asupra sănătății centralelor electrice care ard cărbune rămân sănătate necunoscută a ducelui
- Studii de caz # 2 - Tabel cu informații nutriționale - Exemple de lucru - Set de instrumente pentru experiența web; (UMED)
- Esmya® și studiile PEARL O revizuire
- Bibliografie de studii alimentare; ASFS