Ghidul ASFS pentru titluri utile în studiile alimentare

alimentare

Compilat de:
Jeffrey P. Miller, Universitatea de Stat din Colorado
Jonathan Deutsch, Universitatea Drexel
Soo Kang, Universitatea de Stat din Colorado

Subiectele includ:
Alcool
Agricultură/Știința plantelor
Antropologie/Sociologie/Filosofie/Gen
Bibliografie/Memorie
Comentariu/Reflecție
Compilații/Cititori
Dicționare/Enciclopedii/Bibliografii
Etichetă
Politica alimentară/Agricultură
Politica alimentară/nutriție
Afaceri alimentare
Textul studiilor alimentare
Reimprimări istorice
Istorie
Romane/Ficțiune/Etc.
Nutriție
Alimentație și cultură regionale
Religie
Titluri cu un singur aliment
Titluri culinare utile
Altele/Diverse.
Proceedings of the University of Nottingham Postgraduate Conference on Food and Drink in Archaeology
Lucrările Simpozionului Oxford
Jurnale utile
Site-uri web

Președinte: Beth Forrest
Vice presedinte: Greg de St. Maurice
Secretar: Zeynep Kiliç
Trezorier: Jennifer Berg

Coordonator de membru: Katherine Magruder
Editor Newsletter: KC Hysmith
Coordonator social media: KC Hysmith