Cea mai mare parte a discuției despre hrănirea și gestionarea vițeilor pe vreme rece se învârte în jurul acestor întrebări; Ar trebui să încep să hrănesc mai mult lapte? Ar trebui să măresc solidele totale? Ar trebui să adaug un supliment de grăsime în timpul iernii? Un obiectiv al acestor strategii de hrănire este de a oferi mai multor calorii vițelului.

gestionare

Dincolo de stresul rece, vițeii se confruntă cu multe alte provocări în timpul iernii. Din acest motiv, orice discuție cu privire la gestionarea vițelului de iarnă nu se poate concentra exclusiv pe ceea ce hrănești, ci și pe mediul de adăpostire al vițelului. Ar trebui să fim mai preocupați de modul în care putem ajuta vițelul să păstreze căldura corpului, decât să le furnizăm mai multă energie pentru a arde. Prioritățile pentru adăpostirea vițelului în timpul iernii nu sunt atât de diferite de obiectivele noastre pe tot parcursul anului, ele devin doar esențiale pentru a permite vițelului să se descurce bine sub stres rece. Oricare ar fi sistemul de carcasă, obiectivele noastre sunt să menținem vițeii uscați și să controlăm mișcarea aerului pentru a oferi suficientă ventilație, dar să rămânem fără curenți la nivelul vițelului. Pentru vițeii adăpostiți în hambare sau camere încălzite, ventilația devine principala noastră preocupare și furnizarea de substanțe nutritive suplimentare devine și mai puțin critică.

Am efectuat o serie de încercări pentru a înțelege mai bine de ce are nevoie vitelul în timpul iernii. Scopul acestor studii a fost de a evalua materialele de așternut (paie sau așchii de lemn uscat) și diversele rate de hrănire a înlocuitorului de lapte. Încercările care au comparat cele două tipuri de așternut cu un total de 1,0, 1,25 sau 1,5 lb dintr-un înlocuitor de lapte cu 20% proteine ​​20% grăsime hrănite zilnic, au arătat următoarele pentru hrana optimă și practicile de așternut cu vițeii înțărcați la 42 de zile:

  • Vițeii au crescut mai bine înainte de înțărcare, pe măsură ce s-a alimentat mai multă pulbere. Cu toate acestea, creșterea post-înțărcare a fost exact opusul. Până la vârsta de 12 săptămâni, greutatea corpului vițelului a fost cea mai mare pentru vițeii cărora li s-a administrat 1,0 lb de pulbere de înlocuire a laptelui.
  • Vițeii care au fost hrăniți cu 1,0 kg de lapte înlocuiesc în medie mai mult starter, ceea ce duce la câștiguri mai bune în perioada de după înțărcare.
  • Pentru vițeii hrăniți cu 1,5 kg de pulbere, greutățile corpului vițelului și ratele generale de creștere au fost mai bune la 12 săptămâni.
  • Datele au constatat că cel mai mare impact asupra performanței vițelului a fost materialul de așternut. S-a dovedit că așternutul de paie are un impact mai mare asupra performanței generale asupra așternutului de așchii de lemn și chiar mai bun decât hrănirea cu mai mult lapte.
  • Alte studii raportează semnificativ mai puține boli respiratorii atunci când se asigură așternut adânc de paie vs. paie superficială sau așchii de lemn.

Pentru a optimiza creșterea și performanța vițeilor, vițeii au nevoie de un raport optim de proteine ​​dietetice la energie. La hrănirea cu substanțe solide> 1,5 lb, vițeii obțin cele mai bune performanțe atunci când sunt hrăniți cu 24-26% proteine ​​și 17% înlocuitor de lapte gras, comparativ cu hrănirea cu 1,5 lb de 20-22% proteine ​​și 20% înlocuitor de lapte cu grăsime. Hrănirea cu prea multă grăsime reduce creșterea cadrului și crește depunerea grăsimii. În timp ce grăsimea este o sursă rapidă de energie și poate fi metabolizată rapid pentru producerea căldurii corporale, este mai important să hrănești o dietă bine echilibrată. Adăugarea mai multor grăsimi în dieta unui vițel reduce și mai mult aportul de început, ceea ce duce la o dezvoltare mai mică a rumenului și la o creștere mai slabă după înțărcare.

Când vițeii sunt hrăniți cu mai mult de 1,5 lb de solide, aceștia nu doresc prea mult să consume starter. Dacă alegeți să hrăniți mai mult de 1,5 lb de solide fie din lapte, fie din MR, acest lucru trebuie făcut numai în primele 3 săptămâni de viață ale unui vițel. În acest timp, vițelul oricum nu consumă prea mult starter. După vârsta de 3 săptămâni, vrem să trecem pragul de 1,5 lb de solide. Acest lucru oferă vițelului o mulțime de hrană, dar, de asemenea, menține vițelul curios, ceea ce va încuraja consumul timpuriu de începători și o bună dezvoltare a rumenului. Căldura de fermentare a alimentelor uscate în galben va oferi, de asemenea, căldură vițelului.

Cel mai bun mod de a menține un vițel cald și uscat pe vreme rece este să te culci cu paie adâncă. Hutches trebuie să aibă paie adăugate înainte și imediat după ploaie sau zăpadă care suflă pentru a se asigura că vițelul are un loc uscat în care să se așeze. Ar trebui să facem tot posibilul pentru a minimiza timpul pe care trebuie să-l așeze pe așternut umed. Petele umede sau noroioase din haina de păr a unei juninci îi afectează semnificativ capacitatea de a conserva căldura corpului. Dacă un vițel este ținut uscat și are suficientă paie pentru a atinge un scor de cuibărire de 3, ei sunt capabili să rămână calzi chiar dacă temperaturile continuă să scadă noaptea. Observați cum în Figura 1, vițeii care au fost culcați cu paie adâncă își pot crește constant temperatura corpului seara. Acest lucru se realizează prin cuibărire, care captează aerul încălzit de corpul vițelului, realizând în mod eficient o pătură de aer.

Articolul de mai sus a fost contribuit de Xavier Suarez, Provimi.

Puncte cheie pentru gestionarea vițelului pe vreme rece:

  1. Gestionați carcasa pentru a vă asigura că vițeii sunt uscați într-un mediu liber de curent, dar bine ventilat.
  2. Așternutul adânc de paie este standardul de aur pentru așternutul în timpul iernii.
  3. Majoritatea programelor ar trebui să mărească aportul de substanțe solide din lapte sau înlocuitor de lapte pe vițel, pe zi, în timpul iernii. Puteți alege să alimentați până la 2 lbs. de substanțe solide, dar aporturile ar trebui reduse la vârsta de 2 săptămâni pentru a încuraja aportul inițial. Consumul crescut de furaje uscate permite rumenului să se dezvolte și pregătește vițelul pentru o creștere bună după înțărcare.
  4. Jachetele de vițel nu sunt întotdeauna practice, dar pot fi o soluție eficientă în unele ferme. Jachetele trebuie purtate numai în primele trei săptămâni de viață și trebuie spălate întotdeauna între viței.

Referințe utile la articole:

Extensia Universității din Wisconsin: viței de hrănire de iarnă

Extensia Universității de Stat din Iowa: îngrijirea vițelului pe vreme rece