Nu-mi doresc ca cina să fie servită în mod regulat la ora 23:30?

explică

Imaginați-vă că vă așezați la o slănină, ou și brânză drăguțe sau la un burger mare cu chipsuri în fiecare seară chiar înainte de a vă spăla dinții și de a vă pregăti pentru culcare. Ar elimina cu adevărat orice probleme legate de somn pe care le-ar putea întâmpina această generație.

Ai putea să-ți umpli stomacul și să intri într-o comă alimentară până a doua zi dimineață. Oricine a luat un pui de somn după cina de Ziua Recunoștinței poate verifica dacă puține lucruri sunt mai satisfăcătoare decât un somn plăcut după o masă mare.

Așadar, de ce să nu ne luăm cina mai târziu în timpul zilei?

Ei bine, din câteva motive. După cum scrie Jennifer Van Allen pentru TheB Washington Post, se pare că mâncarea târziu ar putea fi deosebit de rea pentru controlul greutății și pentru diete, în general, printre altele.

Din punct de vedere dietetic, consumul târziu poate încuraja creșterea în greutate mai repede decât consumul de alimente în timpul, să zicem, la jumătatea după-amiezii.

Potrivit Kelly Allison de la Universitatea din Pennsylvania, studiile udњ tind să arate că atunci când mâncarea este consumată noaptea târziu - de la cină până în afara ciclului tipic de somn/trezire al unei persoane - corpul este mai probabil să stocheze acele calorii ca grăsime și să câștige greutatea, mai degrabă decât arderea ca energie.”

De exemplu, dacă ați avea un castron de cereale în jurul miezul nopții (G la Jerry Seinfeld), veți fi mult mai probabil să stocați caloriile pe care le-ați ingerat din acea cereală ca grăsime decât dacă ați avea acel bol de cereale în dimineața și apoi mergeți-vă ziua arzând calorii în energie.

O altă teorie care susține latura negativă a mâncării târzii se învârte în jurul propriilor noastre ritmuri corporale. La fel ca multe alte funcții umane, după ani de condiționare, corpurile noastre creează un ritm digestiv pentru a ne însoți obiceiurile alimentare.

Dacă sunteți obișnuiți să luați micul dejun între orele 9 și 10 dimineața, prânzul în jurul prânzului și cina în jurul orelor 18 și 20, corpul dvs. va începe să anticipeze mâncarea în aceste vremuri.

Prin întreruperea ciclului dvs. obișnuit și aruncarea unei mese pe la miezul nopții sau la 2 dimineața, corpul dvs. va avea un timp mai dificil de ars acele calorii.

Acestea fiind spuse, principala întrebare la îndemână este dacă momentul când mâncați are mai mult un rol în ceea ce privește creșterea în greutate decât alți factori, cum ar fi cât de mult sau ce alegeți să mâncați.

Ca răspuns, s-au efectuat studii pentru a izola efectul sincronizării asupra creșterii în greutate.

Un studiu, un experiment din 2013 la care a făcut referire Van Allen, alcătuit din 420 de subiecți obezi, a arătat că grupul de participanți care a mâncat înainte de ora 15 a slăbit mai mult decât grupul care a mâncat după ora 15. Ambele grupuri de testare au urmat același program de slăbire și Ђњ au dormit și au exercitat la fel

În alte experimente, aceeași relație (faptul că consumul de alimente ulterior duce la creșterea în greutate) a fost, în general, dublată în general.

„În plus, după cum începe Van Allen să explice, este„ atunci când participanții au mâncat târziu, nu au putut metaboliza sau arde carbohidrații, precum și atunci când au mâncat mai devreme. ”Și acest lucru a dus, de asemenea, la o scădere a toleranței la glucoză, care este un precursor comun al diabetului.

Deci, ce urmează pentru ceilalți dintre noi care se bucură de o gustare frumoasă la miezul nopții înainte de a se pregăti pentru culcare? Ei bine, aparent, se pare că va trebui să ne adaptăm la schimbarea obiceiurilor noastre alimentare.

O strategie sugerată de Van Allen este să mănânce micul dejun ca un rege, prânzul ca un prinț și cina ca un sărac. "

Cu alte cuvinte, lăsați cea mai mare masă a zilei să vină pe primul loc, a doua cea mai mare masă să vină pe locul doi și, pentru cină, încercați să mâncați puțin mai puțin. Această tehnică este în concordanță cu cercetările anterioare pe acest subiect, scăzând treptat aportul caloric pe parcursul zilei.

Ar putea fi, de asemenea, un obicei bun să vă ridicați dacă includeți sala de sport în rutina zilnică. Mâncând o masă mare devreme în timpul zilei, veți avea energie și nutriție crescute pentru a le arde mai târziu, atunci când decideți să mergeți la fugă sau să ridicați câteva greutăți.

Efectuarea acestei tranziții către mâncare mai devreme în timpul zilei - după ce ați promovat obiceiul rău de a mânca târziu de ceva timp - s-ar putea să nu fie atât de ușor pe cât pare, mai ales dacă vă auziți stomacul mârâind la 23 seara în fiecare noapte și aveți primea dureri de foame în timp ce încercați să numărați oi.

Pentru a combate acest lucru - încercați să mâncați mai devreme în timpul zilei. În loc să luați o bucată de pâine prăjită cu micul dejun, luați două.

La prânz, întoarce-te pentru a doua porție. Adăugați o altă parte mică la cină. Deși s-ar putea să nu pară prea mult, aceste mici ajustări vor contribui mult la satisfacția dvs. generală.

De asemenea, Van Allen vă recomandă să nu faceți acest curcan rece (și nu se referă la tipul pe care l-ați putea găsi în spatele frigiderului). La fel ca orice alt tip de obișnuință, va fi mai dificil să dai cu piciorul dacă încerci să te descurci prea brusc.

Probabil că va trebui să vă ușurați stomacul, așa că lăsați-l să cadă ușor.