Ce culturi OMG sunt cultivate și vândute în S.U.A.?

animale

Mananc alimente care provin din culturi modificate genetic?

Este foarte probabil să mâncați alimente și produse alimentare care sunt făcute cu ingrediente care provin din culturi modificate genetic. Multe culturi OMG sunt folosite pentru a produce ingrediente consumate de americani, cum ar fi amidon de porumb, sirop de porumb, ulei de porumb, ulei de soia, ulei de rapiță sau zahăr granulat. Câteva fructe și legume proaspete sunt disponibile în soiuri OMG, inclusiv cartofi, dovlecei de vară, mere și papaya. Deși OMG-urile se găsesc în multe dintre alimentele pe care le consumăm, majoritatea culturilor OMG cultivate în Statele Unite sunt folosite pentru hrana animalelor.

Pentru a face mai ușor pentru consumatori să știe dacă alimentele pe care le consumă conțin ingrediente modificate genetic, S.U.A. Departamentul Agriculturii menține o listă de alimente bioinginerate disponibile în întreaga lume. În plus, veți începe să vedeți eticheta „bioengineered” pe unele dintre alimentele pe care le consumăm datorită noului standard național de divulgare a alimentelor bioengineered.

Ce culturi OMG sunt cultivate și vândute în Statele Unite?

Doar câteva tipuri de culturi OMG sunt cultivate în Statele Unite, dar unele dintre aceste OMG-uri reprezintă un procent mare din cultura cultivată (de exemplu, soia, porumb, sfeclă de zahăr, canola și bumbac).

În 2018, soia modificată genetic a reprezentat 94% din totalul plantelor de soia plantate, bumbacul OMG a reprezentat 94% din totalul bumbacului plantat, iar 92% din porumbul plantat a fost porumb modificat genetic.

În 2013, canola OMG a constituit 95% din canola plantată, în timp ce sfecla de zahăr OMG a reprezentat 99,9% din toate sfecla de zahăr recoltată.

Majoritatea plantelor modificate genetic sunt folosite pentru a produce ingrediente care sunt apoi utilizate în alte produse alimentare, de exemplu, amidon de porumb din porumb OMG sau zahăr din sfeclă de zahăr OMG.

Porumb:

Porumbul este cea mai des cultivată cultură din Statele Unite, iar cea mai mare parte este OMG. Majoritatea porumbului OMG este creat pentru a rezista dăunătorilor insectelor sau pentru a tolera erbicidele. Porumbul Bacillus thuringiensis (Bt) este un porumb OMG care produce proteine ​​toxice pentru anumite dăunători de insecte, dar nu și pentru oameni, animale de companie, animale sau alte animale. Acestea sunt aceleași tipuri de proteine ​​pe care agricultorii organici le folosesc pentru combaterea dăunătorilor insectelor și nu dăunează altor insecte benefice, precum buburuzele. Porumbul OMG Bt reduce nevoia de pulverizare a insecticidelor, prevenind în același timp deteriorarea insectelor. În timp ce o mulțime de porumb OMG intră în alimente și băuturi procesate, cea mai mare parte este folosită pentru hrănirea animalelor, cum ar fi vacile și păsările de curte, cum ar fi găinile.

Soia:

Cea mai mare parte din soia cultivată în Statele Unite este soia OMG. Cea mai mare parte din soia modificată genetic este folosită pentru hrana animalelor, în special păsări de curte și animale și pentru fabricarea uleiului de soia. Este, de asemenea, utilizat ca ingrediente (lecitină, emulgatori și proteine) în alimentele procesate.

Bumbac:

Bumbacul modificat genetic a fost creat pentru a fi rezistent la viermi și a contribuit la reînvierea industriei bumbacului din Alabama. Bumbacul modificat genetic nu numai că furnizează o sursă fiabilă de bumbac pentru industria textilă, este folosit și pentru fabricarea uleiului din semințe de bumbac, care este utilizat în alimentele ambalate și în multe restaurante pentru prăjire. Făina de semințe de bumbac și carenele modificate genetic sunt, de asemenea, utilizate în hrana animalelor.

Cartof:

Unii cartofi OMG au fost dezvoltați pentru a rezista dăunătorilor și bolilor insectelor. În plus, unele soiuri de cartof OMG au fost dezvoltate pentru a rezista la vânătăi și rumenire care pot apărea atunci când cartofii sunt ambalați, depozitați și transportați sau chiar tăiați în bucătăria dvs. În timp ce rumenirea nu schimbă calitatea cartofului, deseori duce la aruncarea inutilă a alimentelor, deoarece oamenii consideră în mod greșit că rumenirea alimentelor este stricată.

Papaya:

Până în anii 1990, boala virusului inelului aproape a distrus cultura de papaya din Hawaii și, în acest proces, a distrus aproape industria papaya din Hawaii. O papaya OMG, numită papaya Rainbow, a fost creată pentru a rezista virusului inelului. Acest OMG a salvat agricultura papaya pe insulele Hawaii.

Squash de vară:

Dovlecele de vară OMG este rezistent la unele virusuri ale plantelor. Dovleacul a fost unul dintre primele OMG-uri de pe piață, dar nu este cultivat pe scară largă.

Canola:

Canola modificată genetic este folosită mai ales pentru a face ulei de gătit și margarină. Făina de semințe de canola poate fi folosită și în hrana animalelor. Uleiul de canola este utilizat în multe alimente ambalate pentru a îmbunătăți consistența alimentelor. Majoritatea canola modificată genetic este rezistentă la erbicide și îi ajută pe fermieri să controleze mai ușor buruienile din câmpurile lor.

Lucernă:

Lucerna OMG este utilizată în principal pentru hrănirea bovinelor - în special vaci de lapte. Majoritatea lucernei modificate genetic este rezistentă la erbicide, permițând fermierilor să pulverizeze culturile pentru a le proteja împotriva buruienilor distructive care pot reduce producția de lucernă și pot reduce calitatea nutrițională a fânului.

Măr:

Câteva soiuri de mere OMG au fost dezvoltate pentru a rezista la rumenire după tăiere. Acest lucru ajută la reducerea deșeurilor alimentare, deoarece mulți consumatori cred că merele maro sunt răsfățate.

Sfeclă de zahăr:

Sfecla de zahăr este folosită pentru a face zahăr granulat. Mai mult de jumătate din zahărul granulat ambalat pentru rafturile magazinelor alimentare este fabricat din sfeclă de zahăr OMG. Deoarece sfecla de zahăr OMG este rezistentă la erbicide, cultivarea sfeclei de zahăr OMG îi ajută pe fermieri să controleze buruienile din câmpurile lor.

Dar animalele care mănâncă alimente obținute din culturi modificate genetic?

Peste 95% dintre animalele folosite pentru carne și produse lactate din Statele Unite consumă culturi modificate genetic. Studiile independente arată că nu există nicio diferență în modul în care alimentele modificate genetic și nemodificate genetic afectează sănătatea și siguranța animalelor. ADN-ul din alimentele modificate genetic nu se transferă la animalul care îl mănâncă. Aceasta înseamnă că animalele care consumă alimente modificate genetic nu se transformă în OMG-uri. Dacă ar avea, un animal ar avea ADN-ul oricărui aliment pe care l-a mâncat, OMG sau nu. Cu alte cuvinte, vacile nu devin iarba pe care o mănâncă, iar găinile nu devin porumbul pe care îl mănâncă.

În mod similar, ADN-ul din hrana pentru animale de origine genetică nu îl transformă în carne, ouă sau lapte de la animal. Cercetările arată că alimentele precum ouăle, produsele lactate și carnea care provin de la animale care consumă alimente modificate genetic sunt egale în ceea ce privește valoarea nutrițională, siguranța și calitatea cu alimentele făcute din animale care consumă numai alimente care nu sunt OMG.

Cine se asigură că hrana pentru animale este sigură?

SUA. Administrația pentru alimente și medicamente (FDA) este principala agenție de reglementare responsabilă pentru asigurarea siguranței alimentelor OMG și non-OMG pentru animale. Centrul FDA pentru Medicină Veterinară gestionează această responsabilitate. FDA cere ca toate alimentele pentru animale, cum ar fi alimentele destinate alimentelor umane, să fie sigure pentru animale, să fie produse în condiții de curățenie, să nu conțină substanțe nocive și să fie etichetate cu precizie.

Există animale OMG în aprovizionarea cu alimente?

Vor fi în curând. FDA a aprobat o cerere care permite comercializarea somonului AquAdvantage, un somon din Atlantic care a fost modificat genetic pentru a atinge mai repede un punct important de creștere. FDA a stabilit că somonul AquAdvantage este la fel de sigur de mâncat și la fel de hrănitor ca somonul de Atlantic care nu este OMG. De asemenea, FDA a constatat că aprobarea cererii pentru acest somon nu va avea un impact semnificativ asupra S.U.A. mediu inconjurator.

Sunt OMG-urile folosite pentru a face orice în afară de alimente?

Când auziți termenul „OMG” probabil vă gândiți la mâncare. Cu toate acestea, tehnicile utilizate pentru a crea OMG-uri sunt importante și în crearea unor medicamente. De fapt, ingineria genetică, care este procesul utilizat pentru crearea OMG-urilor, a fost folosită mai întâi pentru fabricarea insulinei umane și a medicamentelor utilizate pentru tratarea diabetului. Medicamentele dezvoltate prin inginerie genetică trec printr-un proces de aprobare aprofundat al FDA. Toate medicamentele trebuie dovedite a fi sigure și eficiente înainte de a fi aprobate pentru uz uman. OMG-urile sunt folosite și în industria textilă. Unele plante de bumbac modificate genetic sunt folosite pentru a crea fibre de bumbac care sunt apoi utilizate pentru a realiza țesături pentru îmbrăcăminte și alte materiale.