În această tocăniță de umplutură, mazărea verde caldă și liniștitoare este gătită într-un sos de roșii cu morcovi tandri și carne de vită condimentată.
Informații nutriționale
pe portie
| Calorii | 157 |
| Gras | 9g |
| Grăsime saturată | 2g |
| Glucidele | 12g |
| Sodiu | 628 mg |
| Fibră | 1g |
| Proteină | 8g |
| Colesterol | 17 mg |
Stew de mazăre verde (Bazala)
Ingrediente
- [1/2] lb. Carne de vită
- 3 TB. ulei de măsline extra virgin
- 1 ceapă galbenă mare, tocată mărunt
- 2 TB. usturoi, tocat
- 2 căni de mazăre verde proaspătă sau congelată
- 2 morcovi mari, tăiați cubulețe (1 cană)
- 1 (16 oz.) Poate sos de roșii simplu
- 2 căni de apă
- 1 [1/2] linguriță. sare
- 1 linguriță. piper negru
- [1/2] cană pătrunjel italian proaspăt, tocat mărunt
Directii
Într-o oală de 3 litri la foc mediu, rumenim carnea de vită timp de 5 minute, despărțind bucăți cu o lingură de lemn.
Adăugați ulei de măsline extravirgin, ceapă galbenă și usturoi și gătiți timp de 5 minute.
Adăugați mazăre și morcovi și gătiți timp de 3 minute.
Adăugați sos de roșii, apă, sare și piper negru și fierbeți timp de 25 de minute.
Se amestecă pătrunjelul italian și se fierbe încă 5 minute.
Se servește cald cu orez brun.
Fotografii utilizator
Alatura-te distractiei! Împărtășiți-vă fotografia cu această rețetă de mâncare.
Dimensiunea permisă a fișierului este mai mică de 1 MB
Recenzii
Lasă un răspuns Anulează răspunsul
Ați putea dori, de asemenea
Categorii
Stew de mazăre verde (Bazala)
Ingrediente
- [1/2] lb. Carne de vită
- 3 TB. ulei de măsline extra virgin
- 1 ceapă galbenă mare, tocată mărunt
- 2 TB. usturoi, tocat
- 2 căni de mazăre verde proaspătă sau congelată
- 2 morcovi mari, tăiați cubulețe (1 cană)
- 1 (16 oz.) Poate sos de roșii simplu
- 2 căni de apă
- 1 [1/2] linguriță. sare
- 1 linguriță. piper negru
- [1/2] cană pătrunjel italian proaspăt, tocat mărunt
Directii
Într-o oală de 3 litri la foc mediu, rumenim carnea de vită timp de 5 minute, despărțind bucăți cu o lingură de lemn.
Adăugați ulei de măsline extravirgin, ceapă galbenă și usturoi și gătiți timp de 5 minute.
Adăugați mazăre și morcovi și gătiți timp de 3 minute.
Adăugați sos de roșii, apă, sare și piper negru și fierbeți timp de 25 de minute.
Se amestecă pătrunjelul italian și se fierbe încă 5 minute.
Se servește cald cu orez brun.
Magazinul DedeMed
Acest site web este destinat tuturor celor din întreaga lume care doresc să afle mai multe despre bucătăria mediteraneană și din Orientul Mijlociu. Acest site web este destinat în special acelor generații de oameni din întreaga lume care și-au pierdut legătura cu rădăcinile lor și caută o modalitate de a se reconecta pe ei înșiși și familiile lor la moștenirea lor prin alimente. Sper că acest site îi ajută pe toți cei care caută să pregătească experiențe culinare grozave.