10 porții

Sursa: The Survivor’s Handbook: Eating Right for Cancer Survival, de Neal Barnard, MD și Jennifer Reilly, RD

ciocolată lapte

Atunci când este consumat cu moderație, aceasta este o versiune mai sănătoasă a delicatesei franceze bogate în grăsimi și bogate în calorii.

Salt la secțiune—

Despre Rețetă

125 de calorii · 7 g de proteine ​​· 1,56 g de fibre
Desert
Fără gluten · Fără nuci

Tofu este bogat în proteine ​​și calciu.

Ingrediente

Face 10 porții

  • chipsuri de ciocolata semidulce (1 cana)
  • lapte fără lapte, cum ar fi lapte de soia sau lapte de orez (1 cană)
  • tofu mătăsos cu conținut scăzut de grăsime, drenat (2 pachete de 12,3 uncii)
  • extract de vanilie (1 linguriță)
  • căpșuni feliate (10)
  • crenguțe de mentă pentru garnitură, opțional (10)

Directii

Așezați chipsuri de ciocolată și lapte nedairy într-un castron cu microunde și cuptor cu microunde timp de 1 minut. Lăsați să stea 2 minute.

Scurgeți excesul de apă din tofu. Puneți amestecul de tofu, vanilie și ciocolată/lapte nedairy într-un robot de bucătărie sau blender și procesați până la omogenizare. Variație: adăugați o banană tocată în blender sau robot de bucătărie atunci când procesați tofu și ciocolată împreună.

Transferați-le în feluri de mâncare individuale mici și răciți-le timp de 2 ore în frigider sau 30 de minute în congelator. Serviți acoperit cu căpșuni și garniți cu mentă, dacă utilizați. Depozitat într-un recipient acoperit în frigider, restul de Mousse de ciocolată va păstra până la 3 zile.

Informații nutriționale

Calorii: 125
Proteină: 7 g
Carbohidrați: 14 ani
Zahăr: 10,5 g
Grăsime totală: 6 g
Calorii din grasime: 43,51%
Fibră: 1,56 g
Sodiu: 75 mg