Se acumulează până la colagen de origine animală?
Probabil că ați auzit bâzâitul în jurul suplimentelor de colagen și a pielii dvs. Dar este oare atât de promițător hype-ul? La urma urmei, cercetările au arătat atât beneficiile, cât și dezavantajele suplimentelor de colagen - și pentru mulți oameni conștienți de frumusețe, colagenul nu este vegan.
Acest lucru se datorează faptului că colagenul, o proteină care se găsește mai ales în păr, piele, unghii, oase și ligamente, provine în principal din surse de animale, cum ar fi carnea de vită sau peștele.
Dar știința a descoperit o modalitate de a produce colagen vegan. Suntem aici pentru a răspunde exact cum funcționează și cum concurează.
În loc să provină de la animale, colagenul poate fi acum fabricat folosind drojdie și bacterii modificate genetic.
Cercetătorii au descoperit că bacteria P. pastoris, în special, este cea mai eficientă și cea mai frecvent utilizată pentru ingineria genetică a colagenului de înaltă calitate.
Pentru a produce colagen, patru gene umane care codifică colagenul sunt adăugate la structura genetică a microbilor. Odată ce genele sunt la locul lor, drojdia sau bacteriile încep apoi să producă blocuri de colagen uman.
Pepsina, o enzimă digestivă, este adăugată pentru a ajuta la structurarea blocurilor de construcție în molecule de colagen cu structura exactă a colagenului uman.
Odată ce acest proces este complet, veți avea colagen vegan!
Capacitatea de a produce colagen ieftin și sigur provenit de la microbi în loc de animale are multe aplicații promițătoare pentru sănătatea umană.
1. Costuri potențial mai mici pentru consumatori
Utilizarea drojdiei sau a bacteriilor pentru a produce colagen este rentabilă și foarte scalabilă într-un mediu de laborator. Deși nu a fost lansat încă ca produs fabricat în serie, acesta are potențialul de a reduce costul colagenului pentru toți consumatorii și de a-l face disponibil pe scară largă pentru diferite utilizări, de la tratamente medicale până la suplimente.
2. Risc mai mic de alergii
Deși cel mai mare beneficiu este că nu există animale afectate, există și alte avantaje pentru colagenul vegan, în special pentru persoanele care pot avea alergii.
De exemplu, există o anumită îngrijorare cu privire la riscul transmiterii bolilor prin colagen de origine animală. Colagenul prin microbi ar elimina această problemă potențială deoarece este produs într-un mediu controlat în care alergenii obișnuiți sau alte substanțe nocive pot fi îndepărtați.
3. Profil de siguranță mai mare pentru produse
Setarea controlată de laborator oferă producătorilor capacitatea de a îmbunătăți profilul de siguranță. Dacă sursa este ușor de urmărit, îl face un produs mai sigur pentru toți consumatorii.
4. Disponibilitate mai mare și mai ieftină pentru procedurile medicale
Există multe beneficii medicale potențiale ale acestei tehnologii, deoarece colagenul este utilizat pentru mult mai mult decât doar suplimente alimentare.
Capacitatea de a proiecta genetic colagenul în siguranță și eficient poate fi benefică pentru multe proceduri medicale. Colagenul este frecvent utilizat:
- în dermatologie pentru suturi
- pentru a stimula creșterea pielii și a țesuturilor
- pentru a promova vindecarea rănilor
Poate servi și ca vehicul pentru administrarea medicamentelor sau pentru anumite tratamente tumorale.
5. Beneficii de frumusețe pentru vegani
Majoritatea suplimentelor de colagen de pe piață sunt de origine animală, ceea ce înseamnă că persoanele care trăiesc un stil de viață ecologic sau vegan nu pot accesa aceste produse.
Cu opțiuni vegane disponibile, acum pot lua colagen pentru a ajuta la reducerea aspectului ridurilor și a stimula corpul lor să producă mai mult colagen în mod natural, precum și pentru a sprijini sănătatea articulară și digestivă.
Dar, știința se dezvoltă încă în jurul acestor produse și aplicații, așa că, în acest moment, majoritatea promisiunilor legate de suplimente pot fi considerate în continuare hype.