De Elizabeth Crawford

09 decembrie 2014 - Ultima actualizare pe 09 decembrie 2014 la 02:59 GMT

ajută

Etichete similare: Comert cu amanuntul

Ciocolata zilnică, cum ar fi KitKat și barurile Hershey, domină încă 82,5% din cele 10,3 miliarde de dolari din vânzările din categoria produselor alimentare, drogurilor, maselor, comisarilor militari și magazinelor selecte de cluburi și dolari, comparativ cu ciocolata premium, cu 17,5%, mult mai mică de la IRI pentru anul care se încheie pe 20 aprilie. Dar vânzările în dolari, unități și volume ale ciocolatei premium cresc mai repede decât în ​​cazul ciocolatei de zi cu zi, conform raportului Fapte ambalate.

Vânzările de ciocolată premium, precum Godiva și Lindt, au crescut cu 4,8% la 1,8 miliarde de dolari în anul încheiat la 20 aprilie 2014, comparativ cu vânzările de ciocolată de zi cu zi, care au urcat doar 3,8% la 8,5 miliarde de dolari în aceeași perioadă, potrivit raportul.

„Dar marea poveste este că [ciocolata premium] a avut o creștere mare în ceea ce privește vânzările unitare și de volum”, care au crescut cu 5,7% și respectiv cu 4,6%, comparativ cu o creștere de 1,3% a vânzărilor unitare și o creștere cu 0% a volumului vânzărilor pentru ciocolata de zi cu zi, a declarat George Puro, autorul raportului Fapte ambalate, pentru Food Navigator SUA.

Acest lucru „indică faptul că oamenii încearcă de fapt mult mai mult ciocolata premium”, a spus el.

El a adăugat că creșterea ciocolatei premium nu numai că a depășit ciocolata de zi cu zi, dar a crescut și mai repede decât categoria generală de ciocolată, care a crescut cu 3,7% la 10,3 miliarde de dolari în perioada anului. La fel ca în cazul ciocolatei de zi cu zi, vânzările unitare și de volum ale categoriei generale nu au fost la fel de puternice la 1,9% și respectiv 0%.