Borah de înot | Actualizat: 28 decembrie 2016 16:12 IST

nuci

  • Nuga, cunoscută și sub numele de tort cu nuci, este un tratament tradițional francez
  • Se face folosind miere sau zahăr, nuci, fructe uscate și albușuri
  • Este o cofetărie populară de Crăciun

Credit foto: @purereflection prin Instagram

Crăciunul 2016 este chiar după colț! Dacă v-ați simțit vinovat pentru că ați ronțăit non-stop pe bunătățile păcătoase de Crăciun, nu lăsați-l să primească cele mai rele dintre voi. Este sezonul veseliei și nu există o modalitate mai bună de a sărbători decât să savurezi delicii făcute de casă făcute de cei apropiați și dragi. În timp ce prăjiturile de prune de Crăciun și casele de turtă dulce sunt obișnuite pentru festival, puteți încerca să aduceți o varietate la masă făcând alte delicii la fel de delicioase pentru a răspândi veselia. Prezentare - Nougat.

Nuga, cunoscută și sub numele de tort cu nuci, este considerată a fi o cofetărie tradițională franceză care este pregătită în mod obișnuit în timpul sezonului de Crăciun. Cu toate acestea, unele teorii își trag originea în Persia, de unde se spune că a fost împrumutat de francezi. În țări precum Turcia, Irak, Siria și Uzbekistan, acesta se găsește de obicei în magazinele dulciuri.

Nuga, pronunțată ca nu-get sau noo-gaa, se face folosind miere sau zahăr, o gamă de nuci și fructe uscate și albușuri bătute. Are o natură masticabilă, dar nucile adaugă un gust bun la delicatese. Puteți folosi diferite tipuri - fistic, caju, migdale, macadamia, nuci, alune etc. Mulți cofetari îmbracă și nuga cu un strat de ciocolată pentru a-l face mai delicios. Veți întâlni adesea două tipuri diferite - unul care este alb strălucitor și celălalt care este maro intens. Diferența constă în utilizarea albușurilor. Unii bucătari preferă să facă nouguri cu albușuri de ou și miere, în timp ce alții dau albusurilor o săritură.