Ce este sosul worcestershire? Despre ingredientul sosului worcestershire. Inclusiv 1.579 de rețete cu sos de worcestershire, date nutriționale și unde să le găsiți.
Cuprins
- Despre
- Informații nutriționale
- Unde a fost găsit
- Grupul alimentar
- Greutăți și măsuri
- Rețete 1589
- Referințe
- Legate de
Despre
Sosul Worcestershire este o aromă de condimente lichide fermentate folosită în special la carnea la grătar sau la grătar. Se folosește și în cocktailuri și băuturi.
Ingredientele unei sticle tradiționale de sos Worcestershire vândute în Marea Britanie sub denumirea de "sosul original și original Lea & Perrins Worcestershire" sunt oțetul de malț (din orz), oțetul spirtal, melasa, zahărul, sarea, hamsia, extractul de tamarind, ceapa, usturoiul, condiment și aromă.
Se crede că „condimentul și aromele” includ cuișoare, sos de soia, lămâi, murături și ardei.
Sosul Worcestershire este utilizat în primul rând pentru aromarea mâncărurilor din carne. Poate fi folosit ca sos de friptură și este uneori adăugat la chili con carne.
Sunt disponibile alternative vegetariene și fără gluten, iar unele pudre de sos Worcestershire sunt comercializate ca fiind potrivite pentru vegetarieni. Soiurile vegetariene omită hamsia, producând un sos similar, deși nu este considerat o varietate de sos Worcestershire.
- Ce este nutriția cărnii de organe, beneficii,; Rețete
- Ce; În sosul Worcestershire și cum să-l folosiți pentru a-ți aromă mâncarea Mănâncă nu asta
- Rețete și nutriție pentru alimente întregi Rețete și nutriție pentru alimente întregi
- Elementele de bază ale nutriției Ghid de alimentație sănătoasă - Alimente și rețete - Viața mamei pământ
- Faptele nutriționale din Brazilia, beneficii pentru sănătate, rețete; Alte utilizări - Cel mai bun latin; Mancare spaniola