Aveam în bucătărie niște roșii foarte coapte care aveau nevoie disperată de a fi folosite. Roșiile coapte sunt grozave pentru sosuri, așa că am decis să pun împreună acest sos de roșii și busuioc, care este minunat singur cu paste sau ca sos de bază pentru bolognese, ardei iute etc.

mănâncă

Sos de roșii și busuioc

Rețetă Slăbire Mănâncă

Face o porție de sos de 4 persoane

Foarte ușor - 1 syn pentru un sfert din sos

Verde - 1 syn pentru un sfert din sos

Original - 1 syn pentru un sfert din sos

Ingrediente

  • aproximativ 7 roșii mari coapte (am folosit roșii pe viță de vie)
  • 1 ceapă, tocată mărunt
  • 2 tulpini de țelină, tocate mărunt
  • 3 căței de usturoi, zdrobiți
  • sare și piper negru
  • o mână de frunze de busuioc
  • strop de oțet balsamic
  • 2 linguri de pastă de roșii
  • 2 lingurite de ulei de masline (4 sincronizări)

Metodă

Scorați partea de sus a roșiilor

Se aruncă într-o cratiță cu apă fierbinte clocotită, se fierbe câteva minute doar până când pielea se înmoaie și se desprinde cu ușurință. Îndepărtați pielea.

Îndepărtați cât de mult din semințe puteți și tocați mărunt carnea de roșii.

Stropiți o tigaie la foc mediu cu uleiul de măsline.

Se adauga ceapa, telina si usturoiul si se prajesc pana se inmoaie

Adăugați roșiile și prăjiți încă câteva minute, rupând bucățile mari de roșie cu partea din spate a lingurii de lemn.

Adăugați niște frunze de busuioc rupte, oțet balsamic și puțină sare și piper negru și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 45 minute-1 oră, până când roșiile au fiert până la o culoare roșie mai intensă.

Puteți adăuga un pic de brânză dacă preferați un sos mai apos, dar îmi place grosimea și aroma acestui sos la fel cum este.

Acest sos este excelent servit peste paste sau carne și este excelent ca sos de bază pentru bolognese, chill etc.

Rețeta de mai sus a fost calculată pentru Slimming World, totuși pentru cei dintre voi care urmează planul Weight Watchers sau o altă dietă de tip controlat caloriic. Mai jos sunt aproximativ informațiile nutriționale:

INFORMAȚII NUTRITIVE aprox

1 portie

Calorii

Gras

Glucide totale

Proteină

Cititorul are responsabilitatea să asigure că produsele sau ingredientele pe care le utilizează în orice rețetă de la Slimming Eats sunt lipsite de alergeni (fără gluten, fără ouă și/sau fără lactate, de exemplu) sau prietenoase pentru vegetarieni. Slimming Eats nu își asumă nicio răspundere pentru inexactități sau denaturări cu privire la produse, opinii sau comentarii de pe acest site.

Informațiile nutriționale sunt o estimare și trebuie utilizate numai în scop informativ

Căutați asistență suplimentară în călătoria dvs. de slăbire? Știați că Slimming Eats are un prieten Slimming World Facebook Support Group de unde puteți obține idei zilnice de masă și idei de rețete? Vino și verifică-ne, ne-ar plăcea să te alături.

Căutați alte rețete? Mergeți la mine INDICE DE REȚETĂ pentru peste 900 de rețete Slimming World & Weight Watchers pe care le puteți naviga, toate complet căutabile în funcție de tipul de masă, ingrediente, valoare syn și WW Smart Points etc.

Toate imaginile și conținutul pe Slăbire mănâncă sunt protejate prin drepturi de autor.

Dacă doriți să partajați această rețetă, vă rugăm să faceți acest lucru folosind butoanele de partajare furnizate. Nu faceți capturi de ecran și nu postați rețeta sau conținut integral.