roșii
Chiar dacă poate că l-am numit „o versiune ușoară”, acest sos cremos de roșii pentru paste se încadrează definitiv în categoria alimentelor vegetariene de confort!

Are un gust bogat și atâta aromă pe care le dorești într-un sos de paste, dar în loc de smântână grea folosesc ... Oooh, va trebui să citești în continuare pentru a afla! Știți că NU sunt unul care să numere caloriile atunci când vine vorba de prepararea unor rețete grozave. Deși aceasta poate fi o versiune puțin mai ușoară a sosului de roșii cremos, cu siguranță nu are gustul că lipsește ceva ... Și exact așa îmi place!

Bine, bine, voi ajunge la acel ingredient secret acum.

Brânză de vacă!

Știu că unii oameni au sentimente mixte despre brânză de vaci din cauza texturii. Dar pentru acest sos cremos de roșii, puneți din nou toate ingredientele într-un robot de bucătărie, astfel încât textura nu va fi o problemă!

Brânza de vaci este atât de versatilă și este o modalitate foarte ușoară de a adăuga o doză suplimentară de proteine ​​la masă.

Nu sunt primul care folosește brânză de vaci cu sos de paste. Cu cât citesc mai multe despre asta, cu atât am realizat că mulți oameni îl folosesc pentru versiuni mai sănătoase ale pastelor lor preferate ... Ca această brânză de vaci Alfredo din 40 de sorturi.

Prima dată când am făcut acest lucru a fost pentru că aveam niște brânză de vaci pe care trebuia să o consum. Am avut, de asemenea, niște sos de paste pe care trebuia să îl consum, așa că a funcționat foarte bine. M-am întrebat cum aș putea combina cele două și am găsit răspunsul perfect.

Așadar, nu am venit cu asta pentru că încercam să fac o versiune mai sănătoasă a unui sos cremos de roșii. Dar tocmai asta s-a transformat.

Aceasta a devenit rețeta mea de sos de paste de bază. Și cea mai bună parte? Este atât de ciudat de ușor de făcut.

Și cred că veți fi încântat plăcut de cât de delicios are gust.

Prima dată când am făcut acest lucru, i-am trimis un mesaj mamei mele doar după ce am spus că cred că am făcut cel mai bun sos de paste pe care l-am avut vreodată. Da - simt atât de mult despre asta!

Ai nevoie doar de o mână de ingrediente pentru a face acest sos cremos de roșii, inclusiv brânză de vaci, sos marinara, oțet balsamic, usturoi și o notă de lapte! Dar voi trece la detalii înainte de a afla.

Cum se face sos cremos de roșii

Pentru a începe, scoateți robotul de bucătărie afară. Un blender de mare putere va funcționa și el!

  • Gatiti taiteii conform instructiunilor ambalajului in apa cu sare.
  • Măsurați ingredientele pentru sos și adăugați brânză de vaci, lapte, sos marinara, usturoi, balsamic și condimente italiene la robotul de bucătărie.
  • Amestecați până obțineți consistența cremoasă perfectă pe care o doriți.
  • Puteți adăuga o notă de ulei de măsline dacă doriți, dar nu este necesar.
  • Odată ce pastele sunt fierte și scurse, adăugați sosul de roșii cremos la tăiței și amestecați bine. Lăsați căldura tăiței să încălzească sosul.
  • Se servește cu parmezan proaspăt și sare și piper.