Nu este de mirare că piureul de cartofi este o mâncare de confort atât de populară. Cu adăugări de unt și smântână, acestea au o aromă atât de cremoasă, bogată. Era esențial să creezi un piure de cartof care să poată rezista celor mai buni dintre ei. Cu atât de puține ingrediente pentru a lucra, era important să aibă un gust bogat și catifelat. Am folosit lapte cu conținut redus de grăsimi pentru a înlocui crema și untul cu conținut redus de grăsimi. Misiune indeplinita! Subțire pentru 1 porție, 123 de calorii, 3 grame de grăsime și 4 Weight Watchers Freestyle SmartPoints.
Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătit: 25 de minute
Ingrediente
1½ lbs. cartofi roșii, spălați și tăiați în bucăți mari de dimensiuni egale
2 linguri de unt cu conținut redus de grăsimi sau Smart Balance Light (fără gluten)
¾ la 1 cană de lapte cu grăsimi reduse (2%)
¼ cană arpagic proaspăt, tocat fin
Sare și piper după gust
Instrucțiuni
1. Așezați cartofii într-o cratiță mare și acoperiți cu apă rece. Se aduce la fierbere, se reduce focul, se acoperă și se fierbe până se înmoaie furculița (aproximativ 15-20 minute).
2. Scurgeți cartofii într-o strecurătoare și puneți cartofii scurși înapoi în cratiță.
3. Adăugați unt cu grăsimi reduse, lapte, arpagic, sare și piper la cartofii fierbinți.
4. Întoarceți flacăra la mediu și zdrobiți cartofii cu o furculiță și tăiați cu un cuțit până se omogenizează și toate ingredientele sunt încălzite.
5. Pentru a servi, scoateți ½ cană de porție.
6. Această rețetă poate fi dublată, triplată și așa mai departe.
Face 6 porții (fiecare porție, ½ cană)
Fapte alimentare
Cartofii roșii (cartofi noi) sunt denumiți în mod obișnuit cartofi fierți. Au o carne cerată care conține mai puțin amidon și mai multă umiditate decât cartoful Russet (cartof de copt maro). Acest lucru le face perfecte pentru piure de cartofi.
Beneficii sănătoase
De-a lungul anilor, cartofii au avut un rap rău. Într-adevăr nu ar trebui, deoarece un spud de dimensiuni medii are doar 110 calorii și nu conține grăsimi în mod natural. Sunt bogate în vitamina C și au mai mult potasiu decât o banană. De asemenea, conțin fibre și fier.
Weight Watchers Freestyle SmartPoints 4
Weight Watchers SmartPoints 4
Weight Watchers POINTS PLUS 3
- Șase moduri ușoare de a mânca mai puțin, fără a observa chiar și cu Weight Watchers Points Skinny Kitchen
- Singapore Vermicelli - 11sp; Secretele Skinny Kitchen
- Skinny Body Care Review MLM Pierderea în greutate cu vânzări
- Fajitas Sizzling Skinny Chicken - Resurse pentru pierderea în greutate
- Pantaloni de mărimea 2, Salma Hayek, și cum am revenit la mine; greutate slabă; Adamant Despre Frumusețe