Sunteți conștient de faptul că muesli-ul este doar ovăz crud și o mulțime de ingrediente aleatorii care ar putea fi ușor asamblate în treizeci de secunde? Sunteți conștient că ați putea să luați orice nuci, fructe uscate, semințe sau ce-aveți și să le aruncați în musli? Sunteți conștient de faptul că nu trebuie să cumpărați cutii de 6 USD cu muesli mediocru din magazin?
Am să-ți ofer un moment; această revelație poate fi puțin tulburătoare. La urma urmei, dacă sunteți ca mine, este posibil să vă lipsiți de acest mic dejun minunat, deoarece „este prea scump” și este „un obiect de lux”. Acum, ți-ai dat seama că ai pierdut din greșeală.
Când am studiat în străinătate în Irlanda (mulțumesc, lume, pentru bunătatea ta față de mine), am mâncat muesli la micul dejun în fiecare dimineață. În prima dimineață, am ales terci din motive evidente. Cu toate acestea, a fost sumbru și curgător și nu stilul meu. Apoi, am observat că fiecare loc în care am stat servea Alpen Swiss Muesli. Nu mai auzisem de musli până atunci, dar am fost imediat lovit. Era ca o versiune mai sănătoasă a granolei și mergea frumos cu piersici și iaurt simplu, care trebuie să fie popular în Irlanda, deoarece fiecare loc în care ne-am cazat oferea aceste articole în liniile lor de „bufet”.
De când m-am întors în state, am fost foarte dezamăgit de oferte. Am încercat câteva mărci diferite, dar niciunul nu se compară cu Alpen-ul original pe care l-am avut în Europa. Când am fost în Philly acum câteva luni, am găsit chiar și o cutie cu Alpen „original”, dar NU a fost același lucru. Avea în ei aceste fulgi îngrozitori. Gresit ! Gresit! Nu existau fulgi de grâu în versiunea europeană. De ce presupun că americanii vor fulgi de grâu în musliul lor?!
După multă frustrare, mi s-a întâmplat recent că ar fi prost-ușor să faci musli acasă. Unul dintre motivele pentru care (încă) nu am făcut granola de casă este pentru că mi-ar cere să fac un lot masiv deodată; pentru o lungă perioadă de timp, am crezut că musliul va fi același. În cele din urmă, mi-am dat seama că muesli-ul poate fi asamblat cu ușurință ca o singură porție, adunând tot ceea ce vreau la micul dejun în mai puțin de un minut.
Fără fulgi de grâu puturoși.
Deci, suge asta, Alpii americani!
Timp de pregătire: 3 minute
De ce veți avea nevoie:
- 1/2 cană de ovăz laminat obișnuit
- 1/2 cană orice! (Posibilități: migdale feliate sau întregi, jumătăți de pecan, bucăți de nuc, stafide, cireșe sau afine uscate, mere uscate tocate (sau orice alt fruct uscat), semințe de floarea soarelui, semințe de chia, semințe de in, semințe de cânepă, pepitas, chipsuri de ciocolată, alte chipsuri aromate (ciocolată albă, scotch, mantia, ciocolată, unt de arahide etc.), germeni de grâu, granule de cafea instant, alune, nucă de cocos mărunțită și multe altele!)
- Combinați toate ingredientele!
- Mănâncă cu iaurt, lapte, unt de arahide, fructe proaspete etc. O mănânc ca cerealele și toarnă lapte de migdale peste el. De obicei îl mănânc cu banane feliate sau căpșuni sau orice fruct pe care îl am la îndemână.
Iată câteva combinații pentru a începe! Pâine cu banane: banane uscate, semințe de in și bucăți de nucă Tropicale: ananas uscat, kiwi uscat și nucă de cocos mărunțită (în imaginea de mai sus!) Cupă cu unt de arahide: arahide zdrobite și chipsuri de ciocolată Banană de căpșuni: căpșuni uscate și banane uscate Afine Migdale: afine uscate și migdale feliate
Mocha: Boabe espresso acoperite cu ciocolată Tort din Pădurea Neagră: Cireșe uscate, chipsuri de ciocolată, nucă de cocos mărunțită