Deși cartea lui Herbert Shelton, combinarea alimentelor ușurată, a fost puternic criticată de mulți pentru că nu a fost susținută de știință, combinațiile de alimente personal au funcționat foarte bine pentru mine. Esența filozofiei sale este să nu combine două alimente „cu digestie grea” (caloric dense).

sfaturi

Unele dintre beneficii pot include următoarele:
  • Absorbție mai bună a nutrienților
  • Reducerea sau eliminarea gazelor și balonarea
  • Eliminarea refluxului acid sau a arsurilor cardiace
  • Reducerea sau eliminarea poftelor
  • Stomac mai plat
  • Creșterea energiei după ce ați mâncat o masă
•principiile de bază sunt următoarele:
  1. Mâncați acizi și amidon la mese separate. Acizii neutralizează mediul alcalin necesar digestiei amidonului și rezultatul este fermentarea și indigestia.
  2. Consumați alimente proteice și carbohidrați la mese separate. Alimentele proteice necesită un mediu acid pentru digestie.
  3. Mâncați doar un fel de alimente proteice la o masă.
  4. Mâncați proteine ​​și alimente acide la mese separate. Acizii alimentelor acide inhibă secreția acizilor digestivi necesari digestiei proteinelor. Proteinele nedigerate se putrezesc în descompunerea bacteriană și produc niște otrăvuri puternice.
  5. Mănâncă grăsimi și proteine ​​la mese separate. Unele alimente, în special nucile, au peste 50% grăsimi și necesită ore întregi pentru digestie.
  6. Mănâncă zaharuri (fructe) și proteine ​​la mese separate.
  7. Consumați zaharuri (fructe) și alimente cu amidon la mese separate. Fructele nu suferă digestie în stomac și sunt ținute în sus dacă sunt consumate cu alimente care necesită digestie în stomac.
  8. Mănâncă pepeni singuri. Se combină cu aproape nici o altă mâncare.
  9. Desert deserturile. Consumate deasupra meselor, se întind grele pe stomac, nu necesită digestie și fermentează. Bacteriile le transformă în alcooli și oțete și acizi acetici.

faceți clic aici pentru a vedea graficul de combinare a alimentelor.

un exemplu de program de masă al unei zile:

  • salata de legume
  • ceata
  • dovlecel galben
  • cartofi

  • salata de legume
  • brocoli
  • morcovi
  • iahnie de fasole