Ați avut multă experiență cu mâncarea - trei mese pe zi, în fiecare zi, de câteva decenii. Probabil că ați urmat o dietă sau 10. Nu ar trebui să fii un profesionist în a-ți da seama de câte calorii ai nevoie sau care este greutatea ta ideală? Cu excepția cazului în care literele R și D vin după numele dvs. (acesta este un dietetician înregistrat), atunci spunem că nu. Așadar, Glamour a lansat o invitație: trimiteți-ne îndrumările dvs. nutriționale și dietetice - orice și orice - și vă vom oferi răspunsurile utile, o dată pentru totdeauna, pe care fiecare femeie le merită. Ați făcut-o și iată-le!

Cât de mult în greutate pot pierde într-un mod sănătos în șase săptămâni? - Alaineann, pe glamour.com

„Îmi place să spui într-un mod sănătos” - pentru că asta este cheia ”, spune Donald Hensrud, MD, profesor asociat de medicină preventivă și nutriție la Clinica Mayo din Rochester, Minnesota. „Ai putea să mănânci doar boabe de jeleu și să scazi în greutate, dar nu ar fi bine pentru tine.” În general, recomandarea este de a pierde nu mai mult de o medie de aproximativ două kilograme pe săptămână sau de 12 kilograme în șase săptămâni. Pentru a renunța la mai mult de atât, probabil că va trebui să recurgeți la tipul de modificări ale dietei extreme - și nesustenabile - care vă pot încetini metabolismul. Singura excepție: dacă sunteți supraponderal, este posibil să pierdeți mai mult și să o faceți în continuare sănătos. Indiferent de mărimea ta, greutatea rareori se desprinde în același mod pentru toată lumea. În câteva săptămâni, scara s-ar putea să nu se schimbe - apoi dintr-o dată s-ar putea să scăpați de patru kilograme. „Așa funcționează pierderea în greutate”, spune Madelyn Fernstrom, dr., Director al Centrului Medical de gestionare a greutății din cadrul Centrului Medical din Universitatea din Pittsburgh, „și este complet normal”.

pentru

De unde știu cât trebuie să mănânc pentru a menține sau a slăbi? —Fitnessfille

„O regulă ușoară este să îți iei greutatea corporală actuală și să o înmulțești cu 13 dacă ești moderat activ - cam atât de multe calorii pe zi ai nevoie pentru a rămâne acolo unde ești”, spune Fernstrom. Pentru a slăbi, radeți câteva sute de calorii din ceea ce mâncați în fiecare zi sau ardeți-l cu exerciții fizice. (Dar acest lucru va funcționa numai dacă trebuie să pierdeți în greutate; verificați IMC-ul aici pentru a vedea dacă vă aflați într-un interval sănătos.) o pita cu cereale integrale cu hummus.

Este posibil să mănânci sănătos fără multe legume? Nu sunt doar un fan.

—RockstarHAlas, nu - sunt cruciale. Legumele conțin antioxidanți și alți compuși buni pentru tine pe care pur și simplu nu îi poți obține din alte alimente, chiar și din fructe - sau dintr-un multivitaminic, spune David Heber, MD, Ph.D., director al Centrului pentru Nutriție Umană de la Universitate din California, Los Angeles și autor al cărții Ce culoare este dieta ta? Varietatea este importantă și ea. „Un studiu a constatat că, dintre femeile care au consumat aceeași cantitate de legume, cele care au consumat 18 tipuri diferite au avut o boală și o protecție anti-îmbătrânire mult mai bune decât cele care au avut doar șase tipuri”, spune Cynthia Sass, RD, un oraș din New York nutriționist și autor al Cinch! Cucerește poftele, picături de lire sterline și pierde inci. Dar există speranță pentru tine. „Am văzut atât de mulți oameni dezvoltând un gust autentic pentru legume”, spune Sass. Începe prin a-ți acoperi pizza cu broccoli. Adăugați morcovi și spanac la supa de tăiței de pui. Măriți-vă treptat orizonturile vegetale de acolo pentru a atinge cel puțin trei porții pe zi. Și alegeți cele mai hrănitoare fructe posibile, spune dr. Heber. "În general, cu cât sunt mai întunecate - gândiți-vă la afine, struguri purpurii, rodii, afine - cu atât mai bine."

MAI MULTE ÎNTREBĂRILE Dieta dvs. RĂSPUNS >>

M-am luptat cu o tulburare de alimentație de ani de zile - este posibil să fi afectat permanent metabolismul meu? —Nicoleashley

Femeile care se recuperează după bulimie sau anorexie tind să aibă metabolismuri mai lente decât consumatorii normali. Dar, odată ce adopți obiceiuri mai sănătoase și corpul tău primește mesajul că nu mai trebuie să se agațe de fiecare calorie pentru viața dragă, spune Fernstrom, metabolismul tău ar trebui să revină la normal, chiar dacă te-ai luptat cu o tulburare alimentară de ani de zile. „Când corpul tău are încredere că nu-l vei mai înfometa, metabolismul tău va reveni”, spune ea.

Care este diferența dintre carbohidrați și calorii? —Rawrr7

„Nebunia cu conținut scăzut de carbohidrați a dus la o mulțime de confuzie”, recunoaște Sass. Iată afacerea: toate alimentele sunt alcătuite din carbohidrați, grăsimi, proteine ​​sau alcool. Toți au calorii și câte calorii consumi determină dacă greutatea ta va crește sau va scădea. Grăsimile și alcoolul au mai multe calorii pe gram decât carbohidrații sau proteinele. „O dietă cu conținut scăzut de calorii poate avea un conținut ridicat de carbohidrați, iar o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați poate avea un conținut ridicat de calorii - astfel încât s-ar putea câștiga în greutate cu unul”, notează Sass. „Străduiți-vă să țineți sub control caloriile - cu carbohidrații care reprezintă jumătate din aportul caloric zilnic”.

Sunt confuz de grăsime. Ce e bun? Ce e rău? —Wln001

Amintiți-vă regula de plante-animale-om. Grăsimile care provin din plante, cum ar fi uleiul de măsline, sunt sănătoase - se numesc grăsimi saturate monoun și pot reduce riscul bolilor de inimă, spune Sass. Grăsimile animale sunt cele saturate și vă pot afecta inima. „Acestea tind să fie dure la temperatura camerei”, explică ea. "Imaginați-vă arterele ca niște paie - acum gândiți-vă că uleiul de măsline trece prin ele în comparație cu untul sau grăsimea de slănină. Puteți vedea cum acesta din urmă duce la înfundare." O excepție de la regula animalelor: grăsimile omega-3 găsite în pești precum somonul sunt excelente pentru dvs. Și apoi există grăsimi produse de om - cel mai frecvent, grăsimile trans. Sunt cei mai răi. Dacă vedeți hidrogenat pe o listă de ingrediente, alimentele conțin grăsimi trans. Evitați.

Am citit că nu ar trebui să cobori sub 1.200 de calorii pe zi, dar dacă mănânc mai mult, mă îngraș. Este din cauza conținutului de grăsime? —Ulani132

De fapt nu. „Există o mică corelație între conținutul de grăsimi din dietă și greutate”, spune dr. Hensrud. „Totul se reduce la calorii”. Acestea fiind spuse, ai dreptate că nu ar trebui să mănânci mai puțin de 1.200 de calorii pe zi. Dacă descoperi că câștigi la acel nivel sau chiar peste, nu răspunde înfometându-te; doar adaugă un mic exercițiu.

Va fi utilizat în conformitate cu politica noastră de confidențialitate