Carne de porc, parte a unei diete sănătoase


Urmarea unei diete sănătoase și echilibrate, așa cum este prezentat în „Mănâncă bine cu Ghidul alimentar din Canada”, este unul dintre cele mai importante lucruri pe care le puteți face pentru a obține și a menține sănătatea generală. Din fericire, multe bucăți de carne de porc sunt slabe și pot face parte din dieta sănătoasă, chiar dacă încercați să mâncați „inima inteligentă”, să gestionați diabetul, să slăbiți sau pur și simplu să mâncați bine.

sfaturi

Cercetările au arătat că beneficiile consumului de cantități adecvate de proteine ​​slabe în dieta dvs. includ stabilizarea zahărului din sânge, creșterea sațietății (senzația de plenitudine după ce ați mâncat) și menținerea masei musculare slabe chiar dacă pierdeți greutatea corporală. Grăsimea din carne de porc nu conține grăsimi și este în general mono și poli-nesaturată, astfel încât carnea de porc tăiată este potrivită chiar și pentru dietele care scad colesterolul sau „sănătoase pentru inimă”.

Carnea de porc slabă, atunci când este tăiată cu grăsime vizibilă, este bogată în nutrienți, satisfăcătoare și bună pentru dvs.

Păstrați carnea de porc cu aceste sfaturi ușoare:

  • Tăiați toate grăsimile vizibile din carne înainte de gătit
  • Coaceți, fierbeți, faceți grătarul sau cuptorul cu microunde mai des
  • Folosiți mai puține grăsimi adăugate, cum ar fi untul, uleiul, sosurile pentru salată sau sosurile
  • Consumați alimente mai puțin prăjite sau prăjite
  • Atunci când alegeți prânzul, cârnații sau carnea preambalată, alegeți-le pe cele cu conținut scăzut de sare

Tabelul cu datele nutriționale


Tabelul Fapte nutriționale vă oferă informații despre cantitatea de 13 nutrienți de bază și calorii dintr-o cantitate de alimente. Utilizați aceste informații și valoarea% zilnică (% DV) pentru a alege și a compara produsele alimentare pentru un om mai sănătos. Citirea listei de ingrediente vă poate ajuta, de asemenea, să faceți alegeri alimentare mai bune. Puteți utiliza tabelul Fapte nutriționale pentru:

  • Alegeți produsele mai ușor.
  • Comparați două produse pentru a face alegeri alimentare mai bune pentru dvs. și familia dumneavoastră.
  • Aflați despre informațiile nutriționale ale alimentelor pe care le consumați.
  • Gestionează mai bine dietele speciale.
  • Măriți sau micșorați aportul de nutrienți.

Pork and Canada’s Food Guide


Ghidul alimentar al Canadei vă îndreaptă către un model de alimentație sănătos, bogat în nutrienți, cu porțiuni adecvate pentru vârsta și sexul dvs. Ghidul alimentar recomandă să consumați una până la trei porții de carne și alternative în fiecare zi, selectând dimensiuni de porție de 75 g (2-1/2 oz) pe porție. Întrucât carnea de porc slabă conține proteine, energie și 10 vitamine și minerale esențiale, este o modalitate gustoasă și ușoară de a obține o sursă compactă de nutriție bună - fiecare mușcătură este o „putere” a nutriției. Echilibrați aportul de alimente cu activitatea fizică zilnică și vă îndreptați spre un stil de viață sănătos.

Păstrați porțiunile de cină sub control și includeți 3 până la 4 grupuri de alimente la fiecare masă: o legumă, un cereale, o carne și o lactată (sau alternativele lor).

Exemplu:

1 cană 1% lapte = 1 lapte și alternative
100g loin de porc = 1 & 1/4 Carne și alternative
6 sulițe sparanghel = 1 Legume și fructe
1 cană orez brun = 2 produse din cereale
1 cană de salată = 1 Legume și fructe

Alege canadian

Carnea de porc produsă în Canada este de calitate superioară, sigură și delicioasă. Producătorii canadieni de porc se angajează să ofere consumatorilor un produs sigur și de calitate. În 1998, Canadian Quality Assurance® (CQA®) a fost lansat în industrie pentru a ajuta la asigurarea siguranței alimentare la fermă. Carnea proaspătă de porc canadiană este disponibilă aproape peste tot - de la tejgheaua de carne de la magazinul tău alimentar preferat sau de la măcelărie, de la piețele fermierilor și de la fermele care vând direct. Rețineți, totuși, că porcul din magazinele alimentare poate fi importat. Căutați eticheta „Canadian Pork” pe produsele din carne de porc la magazinele participante. Dacă carnea de porc proaspătă nu este etichetată, întrebați-vă de unde provine. Insistarea pe „alegerea canadianului” ajută la susținerea economiei canadiene și a agriculturii locale.