Este posibil să primim comisioane pentru achizițiile făcute prin intermediul linkurilor din această postare. Vă rugăm să citiți responsabilitatea noastră.
Delicioasa rețetă de băuturi Sea Breeze conține vodcă, afine și suc de grapefruit. Este un cocktail răcoritor, cu echilibrul potrivit între dulce și tartă.
Rețeta în evoluție
Această rețetă clasică de băuturi se întoarce mult. A început viața în anii 1920 în timpul perioadei de interdicție. La acea vreme, rețeta era doar gin și grenadină. Se pare că timpul interzicerii trebuie să fi fost greu pentru iubitorii de cocktailuri.
Mai târziu, rețeta Sea Breeze s-a schimbat pentru a include rachiu de caise și suc de lămâie. Apoi cineva a schimbat gin-ul cu vodcă și orice altceva cu vermut uscat, Galliano și curacao albastru. Ceea ce nu se apropie nici măcar de original, dar bine.
În cele din urmă, Sea Breeze a evoluat în rețeta pe care o știm acum. Este un amestec simplu de vodcă, suc de afine și suc de grapefruit.
Dacă acea rețetă de băutură îți amintește de Cosmopolitan, ar trebui. Acela are și suc de afine, dar cu vodcă de lămâie, suc de lime și Cointreau. Cosmopolitanul are mult mai multă aromă citrică decât Sea Breeze.
Gustul unei brize marine
Gustul unei Sea Breeze este tartru și răcoritor. Este simplu și direct, fără note complicate sau arome subiacente care se obișnuiesc.
Este un cocktail extraordinar de vară - nu că trebuie evitat în restul anului. Lucrul de vară este un fel de tradițional, dar tradițiile au fost făcute pentru a fi rupte. Sau ceva de genul ăsta.
Este perfect pentru a sorbi lângă plajă, dar este minunat și pentru o noapte de dans. Puteți savura chiar și una dintre acestea cu o masă. Încercați-l cu orice fel de sandviș de curcan - sucul de afine se potrivește perfect cu curcanul, la fel ca sosul de afine.
Cât de puternică este?
Sea Breeze folosește standardul 1 1/2 uncii de alcool pe care îl găsești în majoritatea cocktailurilor. Deoarece conține atât de mult suc de fructe în raport cu alcoolul, este puțin slab.
Asta o face o alegere cu adevărat frumoasă pentru consumatorii ocazionali. Și, de asemenea, pentru oricând doriți să beți, vă puteți bucura cu adevărat să savurați fără să vă faceți griji atât de mult că vă va da jos din picioare.
Este o băutură lungă, deci îți ia mai mult timp să bei tot alcoolul (în comparație cu, să zicem, un Gin Martini). Iar alcoolul este diluat de tot sucul de fructe pe măsură ce vă lovește sistemul.
Scuturat sau agitat?
Puteți amesteca această băutură doar turnând toate ingredientele într-un pahar cu gheață și dând o agitare bună. Sau puteți verifica totul împreună într-un cocktail shaker și apoi strecurați amestecul într-un pahar de gheață.
Nici una dintre metode nu va face diferența cu aroma. Agitarea îi conferă o textură puțin mai spumoasă, la fel ca ceea ce obțineți atunci când agitați o sticlă de suc de fructe.
Dacă îți place asta ...
Dacă Sea Breeze este chiar pe aleea ta, ar trebui să încerci și Mountain Breeze, care are un gust similar, dar este mult mai puternic cu aproape fiecare băutură pe care ai putea să o arunci într-o băutură.
Cocktailul Nantucket are mai mult suc de afine și suc de grapefruit alb decât roz și cu rachiu în loc de vodcă. Aceasta schimbă profilul aromelor într-un mod foarte interesant.
Sucul proaspăt de grepfrut stors merită efortul, dacă aveți grapefruit și timpul pentru a le stoarce. Dar dacă nu aveți timp să stoarceți grepfrut sau dacă sunt în afara sezonului în zona dvs., lucrurile îmbuteliate vor avea un gust excelent.
Nu trebuie să spargeți raftul superior de vodcă pentru acesta. Deoarece este atât de copleșit de sucurile de fructe, nu veți gusta vodca atât de clar.
Totuși, dacă doriți, vă puteți juca cu vodcă aromată. Utilizați o vodcă cu aromă de afine sau grapefruit în loc de simplă și veți intensifica acea aromă de fructe în băutura dvs.