Cumva, în mintea noastră, cuvântul dietă înseamnă insipid. Dar dieta poate fi mult mai ușoară cu această rețetă bogată în proteine, fără a compromite gustul.

  • Scris de Ashima Goyal Siraj Angola
  • Actualizat: 26 iunie 2015 12:39:18 pm
Rețetă Chana Chaat (Sursa: Ashima Goyal Siraj)

Acest chana chaat face parte din dieta bogată în proteine ​​a vărului meu. Cumva, în mintea noastră, cuvântul dietă înseamnă insipid. Dar mătușa mea a făcut dieta mult mai ușoară cu această rețetă bogată în proteine, fără a compromite gustul.

dietă

Pentru un vegetarian ca mine, leguminoasele și leguminoasele sunt principalele surse de proteine ​​și sunt mereu în căutarea unor rețete mai noi, deoarece daal de zi cu zi devine plictisitor. Am avut acest chaat la ea și am fost prins de el. Acum o fac destul de des și o iau cu mine într-o cutie de gustări la birou. Este perfect pentru cei care suferă de foame înainte și după prânz.

Chana chaat dietetic

Timp de pregătire: 15 minute | fără gătit | Serveste 2

Ingrediente
1 cană de chana neagră fiartă
1/2 cană varză mixtă
1 cartof, fiert și tocat
1 ceapă, tocată
1 roșie, tocată
1 castravete, tocat
1 ardei iute verde, tocat
2 lingurițe chana masala
1 linguriță suc de lămâie
Sarat la gust
1/4 cană frunze proaspete de coriandru, tocate

Metodă
* Tăiați roșii, ceapă, cartofi și castraveți în cuburi mici, de dimensiuni aproximativ asemănătoare.

* Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele. Dă-le o aruncare frumoasă.

* Verificați condimentele și ajustați-le după gust. Puteți adăuga sau nu ardei iute în funcție de papilele dvs. gustative.

* Păstrați la frigider timp de aproximativ 30 de minute, serviți la rece și savurați-l fără vină.

Mâncarea nu este niciodată doar mâncare. Cred că povestea este conversația. Reunește oamenii și vorbește un limbaj universal! Îmi place să mă joc în bucătărie. Fiorul de a putea crea ceva nou și de a-l împărtăși cu alții este ceea ce îmi alimentează pasiunea pentru gătit. Faptul că dragul soț este un foodie și o critică sinceră ajută! Am un blog despre aventurile mele în bucătărie la http://www.myweekendkitchen.in/

📣 Indian Express este acum pe Telegram. Faceți clic aici pentru a vă alătura canalului nostru (@indianexpress) și a fi la curent cu cele mai recente titluri