28 ianuarie 2020 - Ultima actualizare în 10 februarie 2020 la 23:58 GMT
Într-un anunț făcut la 6 ianuarie, Comisia Națională de Sănătate a Chinei (NHC) a enumerat cele șase plante ca danggui (Angelica sinensis), Shannai (Kaempferia galanga L.), xi hong hua (Crocus sativus L.), cai guo (Amomum tsao- ko), curcuma și biba (Piper longum L.).
Atunci când este fabricat ca aliment general, eticheta produsului, indicația, reclama și conținutul promoțional pentru plantă trebuie să respecte legile privind siguranța alimentelor.
Ca atare, produsul nu trebuie să facă afirmații legate de prevenirea bolii sau tratamentul bolii.
Într-o declarație, standardele de siguranță alimentară și unitatea de evaluare din cadrul NHC au recomandat producătorilor să urmeze metodele tradiționale de preparare atunci când fabrică aceste ierburi ca condimente alimentare.
Metodele includ felierea, fierberea și presarea.
Pe de altă parte, aceste plante medicinale vor fi supuse standardelor de alimente sănătoase sau de medicină tradițională chineză (TCM) dacă sunt încorporate în alimentele sănătoase sau utilizate ca TCM.
Autoritățile chineze au convocat o consultare publică în urmă cu doi ani pentru a considera recunoașterea acestor ierburi ca alimente utilizate în mod obișnuit.
NHC a menționat că danggui a fost, de asemenea, folosit ca condiment alimentar în alte părți din SUA, Europa și Japonia.
Urmeaza?
NHC a convocat un studiu pilot cu privire la alte nouă plante medicinale pentru a evalua adecvarea acestora pentru a fi recunoscute ca alimente utilizate în mod obișnuit.
Cele nouă ingrediente sunt dangshen (Codonopsis pilosula), Cistanche deserticola, Dendrobium officinale, ginseng american, Milkvetch din familia astragalus, lingzhi (ganoderma), Cornus officinalis, Gastrodia elata și Eucommia ulmoides.
- Rețete de soia și sănătatea ta și rețea de gătit alimente Rețeaua de alimente
- Renunță la zahăr, mănâncă alimente adevărate, slăbește și recâștigă-ți sănătatea
- Tratamente personalizate pentru intoleranță alimentară; Sensibilitate; Sănătatea Forumului
- Phytochemicals for Health, the Role of Pulses Journal of Agricultural and Food Chemistry
- Citiți acest lucru înainte de a mânca mâncare chinezească în timpul sarcinii