A. Sutherland - AncientPages.com - Multe culturi antice și-au lăsat urmele în Mesopotamia și aceste culturi aveau foarte multe în comun. Ei cultivau aceleași tipuri de culturi și aveau aceleași animale domestice. Au mâncat și alimente foarte asemănătoare.

îmbrăcăminte

La început, mesele erau importante pentru a supraviețui și pentru a satisface foamea, mai târziu, mâncarea era consumată și pentru plăcere. Mesele de seară se luau de obicei înainte de apus; mai târziu, s-ar putea bucura de ceva divertisment. Cei mai săraci oameni ca țăranii și-au încheiat ziua doar cu o masă de seară.

După o noapte petrecută de obicei pe o saltea de stuf în interiorul casei sau pe a doua poveste deschisă a casei (dacă vremea era caldă), un sumerian de clasă mijlocie (un „mushkinu”) și-a început noua zi ca fermier, croitor, pietrar, olar sau fabricant de bere.

În mod tradițional, fiecare zi începea cu rugăciuni de dimineață, urmate de micul dejun, care pentru un „mushkinu” conținea pâine plată de orz împreună cu puțină miere. Dieta sumeriană este de obicei variată în funcție de resursele oamenilor.

Igiena nu a constituit nicio problemă pentru sumerieni sau alte culturi mesopotamiene. Majoritatea oamenilor aveau apă și săpun și uleiuri pentru igiena personală. Atât femeile, cât și bărbații, s-au pieptănat și s-au coafat. Bărbații erau, de asemenea, de așteptat să-și pieptene și să-și coafeze barba, iar femeile erau deseori de așteptat să poarte o acoperire pentru cap. Femeile își împleteau părul lung, în timp ce bărbații aveau părul lung și barba. Atât bărbații, cât și femeile purtau machiaj.

Îmbrăcămintea pentru ambele sexe consta dintr-o fustă asemănătoare cu kilt (femeile purtau rochii lungi), sandale, o tunică de lână (pielea de oaie era de asemenea populară) și bijuterii distincte, în special inele. Atunci a venit timpul să mergem la muncă.

Micul dejun, prânzul și cina

Mâncarea obișnuită pentru masa de seară obișnuită a sumerienilor constă din pește amestecat cu castraveți, ceapă, mere, brânză, năsturel, muștar, napi și ouă. Dieta oamenilor mai bogați era mult mai variată și îmbogățită cu carne de vită, porc, păsări, gazelă sălbatică și păsări sălbatice din râu.

Potrivit altor tablete cuneiforme mesopotamiene, mai mult de 50 de tipuri diferite de pești au fost un adaos important la mesele sumeriene. Sursa imaginii: Trăind în Mesopotamia Antică

În plus, vânătorii furnizau mistreț și carne de vânat; laptele, untul și brânza provin de la bovine, capre și oi. Peștele era vândut de mulți vânzători de pește și chiar restaurantele ofereau mese gătite cu pește.

Vezi si:

Mesele sumeriene mai mici ale zilei, cum ar fi micul dejun și prânzul, se bazau pe multe dintre aceste produse, însoțite suplimentar de o mare varietate de legume.

Mesele după o zi grea de muncă ar putea conține o prăjitură de cereale gătită cu o varietate de fructe, împreună cu pește uscat și un ulcior de bere.

Tablete cuneiforme akkadiene recent descifrate datate din 1900 î.Hr., au dezvăluit o listă de peste 800 de produse alimentare diferite, 20 de feluri diferite de brânză, 300 de pâini diferite și 100 de feluri de supă.

Potrivit altor tablete cuneiforme mesopotamiene, mai mult de 50 de tipuri diferite de pești au fost un adaos important la mesele sumeriene. De asemenea, condimentele și diversele legume și fructe, precum și cerealele și leguminoasele, au completat perfect dieta sumeriană. Cu toate acestea, unul dintre cele mai importante și mai respectate ingrediente a fost mierea - singurul îndulcitor natural adăugat zilnic la alimente.

Mierea a fost folosită și în ceremoniile religioase și a fost turnată peste pragurile și pietrele altarului ca ofrandă comemorativă, iar șuruburile ușilor clădirilor sacre au fost unse cu un amestec de miere și vin.

Oamenilor le-a plăcut berea

Mierea a fost folosită și la prepararea berii. Se crede că cea mai veche dovadă a berii este o tabletă sumeriană veche de 6.000 de ani, care înfățișează oameni care beau o băutură prin paie de stuf dintr-un bol comunal. În Mesopotamia (Irakul antic) există dovezi timpurii ale berii sub forma unui copil de 3.900 de ani Poezie sumeriană care îl onorează pe Ninkasi, zeița patronă a fabricării berii, care conține cea mai veche rețetă de bere supraviețuitoare, care descrie producția de bere din orz prin pâine. Arheologii au dezgropat vase ceramice din 3400 î.Hr. încă lipite cu reziduuri de bere.

Babilonienii care erau o civilizație antică post-sumeră produceau cel puțin 20 de soiuri diferite de bere până în 2000 î.Hr.

Vinul, pe de altă parte, era destul de scump și, prin urmare, era limitat la oamenii bogați. Principalele băuturi erau berea, vinul și apa, dar oamenii săraci aveau acces doar la apa luată din râuri. A fost păstrat în ceainici cu gura lungă, care ar putea filtra sedimentul nămolos și îl pot face potabil.

Scris de - A. Sutherland - AncientPages.com Senior Staff Writer

Extindeți pentru referințe

Hunter N. Viața zilnică în sumerul antic

Bertman S. Handbook to Life in Ancient Mesopotamia