Articole similare pentru „”

Conectați-vă la MyKarger pentru a verifica dacă aveți deja acces la acest titlu.

  • FullText și PDF
  • Re-acces nelimitat prin MyKarger
  • Tipărire nelimitată, fără restricții de salvare pentru uz personal
Mai multe informatii"href =" # "data-toggle =" popover "data-placement =" right "data-content =" Construiți-vă biblioteca personală Karger: toate detaliile tranzacționale sunt salvate în MyKarger, inclusiv linkuri de articole pentru acces ușor în orice moment de oriunde. "title =" "> citiți mai multe

Cumpărați un pachet de articole Karger (KAB) și profitați de un reducere!

Dacă doriți să vă valorificați creditul KAB, vă rugăm să vă conectați.

Rent/Cloud

  • Închiriați 48h pentru a vizualiza
  • Cumpărați Cloud Access pentru vizionare nelimitată prin diferite dispozitive
  • Sincronizarea în ReadCube Cloud
  • Se aplică restricții de imprimare și salvare

Abonati-va

  • Acces la toate articolele din anul (anii) abonați garantat (ă) timp de 5 ani
  • Re-acces nelimitat prin Conectare abonat sau MyKarger
  • Tipărire nelimitată, fără restricții de salvare pentru uz personal
Veți primi autorizația de acces în câteva zile; vă rugăm să copiați această referință de articol în MySelection. "title =" "> citiți mai multe

Detalii articol/publicație

endogenă

Primit: 09 august 2010
Acceptat: 09 august 2011
Publicat online: 02 decembrie 2011
Data lansării emisiunii: decembrie 2011

Număr de pagini tipărite: 10
Număr de cifre: 1
Număr de tabele: 6

Abstract

Context/Scopuri:S-a demonstrat că compoziția dietetică afectează homeostazia acido-bazică și sănătatea oaselor la om. Am investigat încărcătura potențială de acid renal (PRAL) și sarcina estimată de acid net dependentă de dietă (producția netă de acid endogen, NEAP) la vegani adulți și am evaluat relațiile dintre NEAP, grupurile de alimente și aportul de nutrienți legați de sănătatea oaselor. Metode: Studiul German Vegan (GVS) este un studiu transversal. Date de la bărbați sănătoși (n = 67) și femei (n = 87), cu vârsta cuprinsă între 21 și 75 de ani, care au îndeplinit criteriile de studiu (dieta vegană cu ≧ 1 an înainte de începerea studiului; vârsta ≧ 18 ani și fără sarcină/naștere în ultimele 12 luni) au fost incluse în analiză. Valorile NEAP au fost calculate din compoziția dietei utilizând două modele: unul bazat pe coeficientul de proteină/potasiu și altul luând în considerare o pierdere bazată pe antropometrie a anionilor organici urinari. Rezultate:Aporturile zilnice medii de fosfor, potasiu, sodiu, magneziu și vitamina C au fost mai mari, iar vitamina D și calciu sub aportul de referință dietetic (DRI). Indiferent de modelul utilizat, dieta din GVS a fost caracterizată de un NEAP aproape neutru. S-a observat o corelație puternică între valorile NEAP ale celor două modele (rs = 0,873, p