Curățenii, paleo, post intermitent, pegan, keto - îl numești. Se pare că există o nouă dietă moft care apare în fiecare săptămână. Pe măsură ce parcurgem programele noastre dietetice, aflăm cât de repede se schimbă cultura dietei. Știm că nu toate corpurile sunt la fel și nu fiecare persoană ar trebui să urmeze exact același tipar alimentar. De asemenea, aflăm că o dietă extremă poate duce la pierderea rapidă în greutate, dar pe termen lung poate duce la creșterea netă în greutate.
Ca profesioniști în nutriție în formare, veți începe să observați că prietenii, familia și oamenii de pe rețelele de socializare vă caută răspunsul. Vor să dea „da” sau „nu” dacă ar trebui să încerce cea mai recentă tendință de dietă. În ultimii ani, rețelele sociale au jucat un rol imens în acest sens. Oamenii își pot depune mărturia cu privire la dieta recentă care le-a dat rezultate pe termen scurt și acest lucru îi împinge pe spectatori să dorească rezultate similare. Partea dificilă a rețelelor sociale este că nu cunoaștem întreaga imagine. Se țineau doar de această dietă? Sau au existat alte metode de slăbire implicate despre care nu se vorbește? Acest lucru poate duce la așteptări nesănătoase despre relația noastră cu mâncarea. Apoi, există situația incomodă finală - Ce se întâmplă dacă cineva ia o dietă moft și ne întreabă ce părere avem? Sau care este rolul nostru atunci când oamenii discută despre o dietă într-un grup? Spunem ceva? Este treaba noastră să purtăm o dezbatere de fiecare dată când este adusă nutriția?
Nu te teme! Acest lucru poate fi foarte mult de luat și este ușor să vă puneți presiune pe voi înșivă pentru a ști cum să răspundeți la fiecare discuție despre nutriție. Ca viitoare RDN-uri, este important pentru noi să fim încrezători în pregătirea noastră. Pe măsură ce vă navigați prin călătoria de educație dietetică, respirați adânc și concentrați-vă pe aceste componente cheie.
Fii OK dacă nu știi răspunsul imediat. Amintiți-vă, sunteți student. O parte din a fi un bun practicant este acceptarea faptului că nu vei ști răspunsul la toate. Dacă nu puteți răspunde pe loc, este în regulă. Simplu spunând „Nu sunt sigur despre asta, permiteți-mi să fac cercetări și să mă întorc la tine”, va arăta că sunteți hotărât să cunoașteți adevăratul răspuns. Acest lucru vă va oferi timp să căutați surse credibile sau chiar să discutați cu profesorii dvs. pe această temă. De multe ori, alți studenți vor avea aceleași întrebări, deci ar putea fi o discuție excelentă la clasă!
Rămâneți la știință. O parte din a deveni un nutriționist dietetician înregistrat este învățarea modului de a efectua literatură și analize sistematice. Acesta este un aspect al pregătirii noastre care ne permite să ajungem la concluzii și răspunsuri bazate pe știință, care au impact asupra profesiei noastre și pot oferi răspunsuri la întrebările pe care le au prietenii și familia noastră. Îmbunătățirea continuă a abilităților noastre de cercetare nu va face decât să consolideze legitimitatea profesiei noastre și să vă ofere încredere în răspunsul dvs. și celorlalți.
Găsiți sursa. Întrebarea de unde a auzit prietenul sau membru al familiei despre dietă va oferi mai mult context în ceea ce privește de unde provin. Dacă au auzit despre asta pe rețelele de socializare sau de la un prieten, este posibil să nu știe multe despre dietă - doar că a funcționat pentru altcineva. Întrebându-le unde au auzit despre asta, le va reaminti că este important să obțineți informațiile lor dintr-o sursă de încredere. De asemenea, vă va oferi mai multe informații despre unde să găsiți răspunsul. Mulțumiți-le că au venit la voi despre asta - asta înseamnă că sunt în căutarea unui viitor RDN pentru sfaturi nutriționale!
Amintiți-vă că mâncarea este prietenul nostru. Da, mâncarea este prietena noastră. Este menit să ne hrănească și să ne mențină sănătoși și puternici. Etichetarea anumitor alimente sau grupuri de alimente ca „rele” poate crea o relație negativă inutilă cu alimentele. Sănătatea și bunăstarea pe termen lung pot însemna să vă bucurați de o varietate de alimente cu moderare și să vă concentrați pe adăugarea de culoare la fiecare masă.
Aveți încredere în ceea ce știm. Știm că dietele vin și pleacă. Acestea pot crea schimbări rapide, dar concentrarea asupra sănătății pe tot parcursul vieții va oferi cel mai mare beneficiu. Provocați-vă prietenii și familia să gândească mai departe. Cred că vor rămâne la această dietă pentru totdeauna? Dacă nu, ghidarea lor către un model de mâncare bine rotunjit și colorat pe care îl pot menține pe termen lung este rolul nostru de studenți dietetici în numeroasele conversații dietetice care vor urma.
Să știți că în cele din urmă este alegerea dvs. să vă angajați. Trebuie să decideți care va fi nivelul dvs. de implicare în timpul acestor conversații. Stabilirea limitelor pentru dvs. este importantă și acest lucru înseamnă să nu trebuie să dezbateți de fiecare dată sau chiar deloc. Schimbarea subiectului cu un alt interes sau doar comunicarea lor că sunteți dispus să discutați acest subiect altă dată este OK și ar putea fi de fapt o cale sănătoasă de parcurs. Indiferent de ruta pe care o alegeți, rolul dvs. de viitor RDN poate și va avea un impact asupra oamenilor din jurul vostru - cu sau fără dezbatere.
- Un gust de chris caldicott; alfabetul alimentar mondial; Jama; cu supă de alfabet
- Calorii în supa de minestrone din lumea veche - informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați, fibre și proteine
- Cele mai bune alegeri alimentare - Programul Alpha Nutrition
- Tratament antiretroviral Introducere în nutriția HIV Nutriție; HIV lanțul alimentar
- 5 etape de renunțare la dietă de la modul panică la sănătatea alimentară - Victoria Kleinsman