Sandvișurile cu congelator sunt un articol extraordinar, care trebuie adăugat în repertoriul dvs. de gătit în congelator. Varietatea este nesfârșită, la fel și comoditatea când aveți sandvișuri pentru micul dejun, prânz și cină, toate pregătite pentru congelare.

pentru
Sandwich-uri cu mic dejun cu cârnați

Toată lumea știe că sandvișurile sunt destul de ușor de făcut din mers. Dar, există momente în care prepararea sandwich-ului dvs. este deja mai potrivită. Considera:

  • atunci când aveți nevoie de o masă rapidă, fără nici o pregătire sau mizerie
  • când aveți mai mult timp în avans pentru pregătirea mesei decât aveți la fața locului
  • atunci când găsești o mulțime de umpluturi sandwich sau pâine, dar nu poți mânca totul într-un timp scurt
  • când doriți doar să faceți un lucru ușor, în mișcare, la copii într-o zi plină de școală

Sandvișurile cu congelator se potrivesc facturii în aceste situații și nu numai.

Și ... bineînțeles, a-ți face propriul sandwich va economisi bani!

Sandvișuri cu congelator: cum și ce să înghețe

Sandvișurile cu congelator pot servi ca mese rapide la micul dejun, prânz sau cină. O brioșă sau biscuiți englezi, umplută cu brânză și cârnați este un început excelent de zi. Un PB&J înghețat aruncat dimineața în cutia de prânz se va dezgheța perfect până la prânz. Și un sandwich subțire fierbinte umplut cu carne, brânză și slănină este o modalitate excelentă de a vă relaxa o zi lungă.

Deși a avea sandvișuri de trei ori într-o singură zi poate fi excesiv, știți că sandvișurile congelate vă pot oferi o masă rapidă rapidă atunci când aveți nevoie, în orice moment al zilei.

Șuncă și glisante elvețiene

Ce sandvișuri pot fi înghețate?

De-a lungul anilor, am experimentat multe tipuri diferite de sandvișuri congelatoare. M-am jucat cu diferite umpluturi și diferite moduri de a reîncălzi sandvișurile până când am ajuns la câteva opțiuni care sunt câștigători siguri. Asigurați-vă că derulați în jos pentru rețetele noastre de sandvișuri congelatoare câștigătoare!

Construirea unui sandviș pentru înghețare este asemănătoare cu construirea unui sandviș proaspăt: doriți să păstrați texturile în minte și să evitați persoanele ori de câte ori este posibil. Am constatat că aceste sandvișuri îngheață cel mai bine:

  • unt de nuci și gem/jeleu - asigurați-vă că aveți unt de nuci pe ambele părți ale pâinii
  • sandvișuri cu brânză - pentru a mânca rece sau ca brânză la grătar pe care o gătești mai târziu
  • sandvișuri cu carne cu sau fără brânză - pentru a servi rece sau ca sandviș fierbinte

Sfaturi pentru congelarea sandvișurilor

  1. Gatiti si raciti umpluturile, daca este necesar.
  2. Evitați sosurile sau împachetați-le separat.
  3. Se pot adăuga niște tartine groase, cum ar fi pesto, doar puneți-l între umpluturi în loc de pâine.
  4. Depozitați sandvișurile individuale în folie sau înveliș de delicatese și apoi într-un sac congelator.
  5. Păstrați sandvișurile congelate în congelator nu mai mult de șase săptămâni pentru un gust și o textură cât mai bune.
  6. Decongelați sandvișurile în frigider dacă serviți rece. În caz contrar, ele pot fi gătite de obicei din congelate.
Pui Bacon Subs

Congelarea gătită v. sandvișuri nefierte

După ce am pregătit mult congelator în ultimii 25 de ani, am constatat că gustul și textura sunt întotdeauna cele mai bune pentru majoritatea meselor gătite, dacă sunt gătite chiar înainte de servire. Acest lucru este valabil pentru sandvișuri, cu o singură avertisment:

Gatiti mai intai umpluturile!

Deoarece un sandviș este o afacere cu mai multe straturi și nu ați asambla niciodată un sandviș (cald sau rece) cu umpluturi nefierte, nu veți face acest lucru cu sandvișuri pe care le-ați putea congela, fie.

Fie că vă umpleți sandvișurile cu slănină, pui, carne de vită sau porc, asigurați-vă că gătiți bine umplutura. Răcește-l complet înainte de a asambla sandvișul pentru a elimina persoanele.

Indiferent dacă serviți sandwich-ul final rece sau fierbinte, depinde într-adevăr de preferințele dvs.

Cum să preparați sandvișuri congelatoare

Există două modalități principale de a vă pregăti sandvișurile pentru îngheț:

  1. Asamblați sandvișurile complet și înfășurați-le individual. În acest fel, vor fi toți gata de plecare și ambalate, astfel încât să puteți scoate oricât de multe aveți nevoie la un moment dat. Acest lucru este minunat pentru sandvișurile pentru micul dejun, PB&J și sandvișurile cu umpluturi uscate.
  2. Asamblați un kit de sandwich pentru ca toate componentele sandwich-ului să fie gata de plecare. Odată dezghețat, puteți asambla rețeta și servi. Acest lucru funcționează cel mai bine pentru sandvișurile foarte plăcute, cum ar fi Meatball Sub sau French Dip Sandwich.

Poți congela sandvișurile cu maion?

Lui Mayo nu-i place să fie înghețat. Are tendința de a se separa și de a face lucrurile înmuiate. Mai bine să adăugați maiaua când serviți sandvișul.

Untul de usturoi este o alternativă bună la maioneză în sandvișurile congelate. De asemenea, puteți adăuga ierburi în unt pentru a adăuga mai multă aromă și pizazz.

Aceasta înseamnă că cel mai bine NU este să congelați salata de ton, salata de pui sau salata de ouă.

Poți congela sandvișurile cu ouă?

Există mai multe tipuri de sandvișuri cu ouă: salată de ouă și tipul de mic dejun. Nici unul nu face bine pentru îngheț, deoarece textura oului se schimbă. Cel mai bine este să faceți aceste sandvișuri proaspete.

Contează ce fel de pâine folosiți pentru congelarea sandvișurilor?

Orice pâine este acceptabilă pentru congelarea sandvișurilor. Amintiți-vă doar factorul sogginess. O rolă consistentă va rezista mai bine decât o felie de pâine mai delicată.

Poți congela sandvișuri sau împachetări cu pansament?

Adăugarea unui pansament înainte de a îngheța sandvișul sau învelișul va crește șansele unui sandviș ud. Mai bine păstrați pansamentul chiar înainte de a servi timpul.

Sandvișuri cu congelator pentru mese rapide și ușoare

Sandvișuri de făcut ca truse

Aceste rețete ar trebui să fie pregătite ca kituri. Împachetați pâinea și umpluturile separat. Se răcește complet înainte de congelare și se păstrează în congelator până în noaptea înainte de servire. Decongelați și asamblați conform rețetei.

Sub rețetă de chiftelă (cu opțiune congelator)

Chiftelele Subs vor fi reunite rapid și ușor atunci când aveți pachete de chifle, chiftele, sos și brânză, toate gata pentru a merge în congelator. Doar, dezghețați, încălziți/prăjiți și asamblați.

Sandvișuri cu bucătărie lentă

French Dip este o încântare, dar este și o supă drăguță. Împachetați pâinea cu usturoi separat de pachetele de carne și jus. Decongelați, încălziți și asamblați.

Rețetă caldă de sandviș de vită italiană

Faceți un lot dublu din acest sandwich italian de carne de vită fierbinte, păstrând jumătate din carne și un pachet de chifle în congelator alături de o pungă de legume. Decongelați, reîncălziți și asamblați.

Sandvișuri de pui dulci și acri

Puiul trage dulce și acru este delicios și suculent. Păstrați puiul în sucuri într-un recipient pentru congelator, alături de un pachet de chifle hawaiene. Decongelați, încălziți și asamblați.

Cea mai bună carne de porc extrasă din bucătărie lentă [VIDEO]

Acest porc tras este cu adevărat cel mai bun vreodată. Se face un lot mare, așa că împărțiți carnea în porții de mărime și înghețați alături de chiflele preferate. Reîncălzirea este rapidă și ușoară în cuptorul cu microunde.

Sandvișuri pentru asamblare individuală și înghețare

Aceste sandvișuri sunt bine asamblate complet și apoi reîncălzite înainte de servire.

Slide cu șuncă și elvețian (compatibil cu congelatorul)

Șuncă, elvețian și un pic de Dijon vă vor mătura în Alpi cu acest glisor fierbinte și prăjit perfect pentru a vă umple.

Chips Bacon Subs pentru congelator

Ungeți untul de usturoi pe o pâine franceză mare și apoi puneți-l pe slănină crocantă, pui fraged și felii de brânză. Se înfășoară în folie și se congelează. Aceasta este o masă perfectă pentru a hrăni cu ușurință o mulțime fără multă muncă.

Pizza-uri

Pizza într-un sandwich? Pui pariu. Umpleți rulourile italiene cu brânză, sos și toppingurile dvs. preferate de pizza. Calzoneul înșelător vă va face să vă întoarceți pentru mai multe.

Sandwich-uri cu brânză italiană și brânză

Aceste sandvișuri cu brânză italiană și brânză pot fi reîncălzite cu ușurință în cuptor sau în aragazul lent! Gătiți câte doriți la un moment dat.

Rețetă Sandwich pentru micul dejun: ușor și ușor de congelat

Începeți ziua chiar cu un sandviș cu cârnați și brânză. Adăugați un ou proaspăt dacă aveți timp. Dacă nu, pur și simplu apucă și mergi cu această bunătate copioasă în mână.

Pesto de curcan Panini

Pesto este stratificat între brânză și carne în aceste sandvișuri delicioase aromate, care se reîncălzesc bine pe presa panini.