Îmbunătățirea salatei cu falafel este o modalitate delicioasă de a adăuga proteine și fibre, creând o masă mai plină. Realizarea propriului falafel vă permite să controlați sodiul și coacerea falafelului reduce grăsimile nesănătoase. Acest pansament pe bază de iaurt vă ajută, de asemenea, să țineți sub control atât grăsimile, cât și caloriile.
Sfat: falafelul la cuptor este predispus la destrămare, ceea ce îl face grozav ca un topper pentru salată. Pentru a preveni sfărâmarea torturilor înainte de servire, asigurați-vă că lăsați falafelul să se odihnească înainte de a-l răsturna și lăsați-l să se răcească înainte de servire. Puteți, de asemenea, să faceți torturi mai mici și să serviți două cu fiecare salată, dar urmăriți-o cu atenție, deoarece este posibil să trebuiască să reglați timpul de coacere.
Randament: 8 porții
Timp de pregatire: 20 de minute
Timp de coacere: 40 de minute
Ingrediente
- 2 cutii de naut cu conținut scăzut de sodiu, clătite și scurse
- ¼ ceașcă în cuburi de ceapă
- ¼ cană de coriandru tocat
- 3 căței de usturoi tocat
- Zest de 1 lămâie
- Suc de 1 lamaie
- 2 linguri tahini
- 1 linguriță de chimen măcinat
- 1 linguriță de coriandru măcinat
- ½ linguriță sare (opțional)
- ½ linguriță bicarbonat de sodiu
- ¼ linguriță de piper negru măcinat
- Sp lingură piper Cayenne măcinat (opțional)
- 1 lingură ulei de măsline
- 7 oz. iaurt grecesc simplu cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 castravete mediu
- Suc de 1 până la 2 lămâi
- 2 linguri de brânză feta sfărâmată
- 1 linguriță de mărar uscat
- ½ linguriță pudră de usturoi
- 1/8 linguriță sare (opțional)
- 16 căni de salată mixtă
- 2 (6 oz.) Conserve măsline negre întregi, clătite și scurse, înjumătățite sau feliate
- Rețetă de salată de castraveți și ceapă îndulcitor fără calorii; Sugar Substitute Splenda îndulcitori
- Salată cremoasă, dressing cu rețetă de smântână
- Salată de varză curată cu rețetă de pansament cu soia de susan - Revista Sunset
- Salată cremă de castraveți cu sos de smântână
- Rețetă de salată de cină de pui MyRecipes