Această salată tradițională italiană - observați modul în care culorile verde, alb și roșu ale acestei salate sunt, patriotic, la fel ca și culorile steagului național italian - este atât de simplu de asamblat. Dar arată fabulos și are un gust și mai bun, cu aromele senzaționale ale Mediteranei. Doar ceea ce vă puteți bucura cu un prieten într-o zi fierbinte de vară ...
Ingrediente
- 6 roșii mici
- 125g pkt de perle de mozzarella, scurse
- O mână de frunze proaspete de busuioc
- Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat
- Oțet balsamic, de servit
- Ulei de măsline extravirgin, pentru a servi
Metodă
Tăiați roșiile în jumătate și aranjați pe două farfurii cu perlele de mozzarella și frunzele de busuioc.
Condimentați cu sare de mare și piper negru proaspăt măcinat.
Stropiți cu puțin ulei de măsline extravirgin și un strop de oțet balsamic.
Sfat de top pentru prepararea salatei de roșii, mozzarella și busuioc
Dacă puneți un deget deasupra sticlelor de oțet balsamic și ulei de măsline, puteți „puncta farfuria” pentru a-i da acel aspect profesional!