Migdale, alune, nuci, caju, nuci de macadamia, nuci de brazil, alune, nuci - există într-adevăr o selecție largă de nuci și există ceva pentru fiecare gust. Fiecare nucă este diferită și conține substanțe nutritive diferite. De aceea, valorile nutriționale variază de la nucă la nucă.
În acest articol vă vom oferi o imagine de ansamblu asupra diferitelor valori nutriționale din nuci și vă vom prezenta cele mai grase, cele mai scăzute calorii și cele mai bogate în proteine.
O privire de ansamblu asupra valorilor nutriționale ale diferitelor nuci
Deoarece fiecare nucă este diferită, valorile nutriționale ale nucilor nu sunt desigur aceleași. În general, nucile conțin o cantitate relativ mare de grăsimi, variind de la aproximativ 50 până la 73 de grame de grăsime la 100 de grame. Cu toate acestea, acizii grași conținuți în nuci sunt preponderent acizi grași nesaturați. Acești acizi grași sunt importanți pentru corpul nostru, deoarece au un efect antiinflamator și ne protejează membranele celulare păstrându-le permeabile și flexibile. Prin urmare, nucile nu trebuie etichetate niciodată ca alimente nesănătoase.
| Calorii la 100g | Glucidele | Proteină | Gras | |
| Migdale | 612 kcal | 5,7 g | 24,0 g | 53,0 g |
| Alune de padure | 665 kcal | 6 g | 16,3 g | 63,6 g |
| Nuci | 723 kcal | 6,1 g | 16,1 g | 70,6 g |
| Caju | 598 kcal | 22,2 g | 21,0 g | 47,1 g |
| Arahide | 599 kcal | 7,5 g | 29,8 g | 48,1 g |
| Macadamia | 720 kcal | 4 g | 8,8 g | 73,0 g |
| nuca braziliana | 697 kcal | 4,1 g | 17,0 g | 68,1 g |
| Nucă de pecan | 690 kcal | 4,4 g | 9,3 g | 72 g |
Scăzut în calorii și grăsimi: caju și arahide
Cele două nuci cu cea mai mică densitate calorică sunt caju și arahide. Acest lucru se datorează în principal faptului că aceste două nuci conțin, de asemenea, mai puține grăsimi în comparație cu alte nuci. Prin urmare, dacă acordați o atenție specială dietei și aportului de calorii, ar trebui să alegeți caju și arahide. De asemenea, ar trebui să includeți nuci în dieta zilnică dacă doriți să slăbiți, deoarece conțin substanțe nutritive importante și chiar o mână de nuci pe zi vă poate ajuta să slăbiți.
Plin de grăsimi sănătoase: macadamia și nuca
După cum se poate vedea în tabel, nuca și macadamia sunt nucile cu cea mai mare densitate calorică. Acest lucru se datorează în principal faptului că conțin multă grăsime. Deoarece un gram de grăsime are 9 kcal și, prin urmare, mai multe calorii decât un gram de proteine și un gram de carbohidrați, care au doar 4 kcal pe gram, nucile cu un conținut ridicat de grăsimi sunt mai bogate în calorii. Cu toate acestea, este important de reținut că acizii grași conținuți în nuci și nuci de macadamia sunt acizi grași mono- sau polinesaturați. Acești acizi grași sunt importanți pentru corpul nostru și nu numai că sunt conținuți în cantități mari în ambele nuci, dar sunt și de o calitate deosebit de ridicată. Puteți citi mai multe despre motivul pentru care nucile sunt un adevărat superaliment aici.
- Valoare nutrițională a mandarinei la 100g - Dietă și fitness astăzi
- Compoziția nutrițională a ciupercilor sălbatice comestibile selectate din Sicilia (sudul Italiei)
- Compoziția nutrițională a ciupercilor sălbatice comestibile selectate din Sicilia (sudul Italiei)
- Beneficiile nutriționale ale părinților din ouă
- Semnificația nutritivă a pietrelor de vezică primară1 - Andersen - 1962 - British Journal of