Salată de cartofi, salată de ton, salată de ouă se reunesc într-un castron de salată cu această rețetă de salată de ouă de ton de cartofi. Aceasta face o salată gustoasă, fără lactate, ambalată în nutriție, pe care o puteți mânca la prânz. Simplu și ușor de făcut.
Ai început să poftești pentru prânzuri ușoare în aceste zile? Așa ne simțim odată ce afară se încălzește. Deși ne plac salatele precum salata de mere de broccoli în timpul iernii, acestea sunt în mare parte mâncăruri laterale. Avem nevoie de o salată mai sățioasă când este la prânz. Știți că o salată sănătoasă și sățioasă necesită proteine, iar această salată de ou de ton este un exemplu perfect.
Ați încercat vreodată o rețetă de salată de ton cu ou? Ei bine, îmi place să adaug ouă fierte tari la salate, astfel încât să se transforme într-un prânz satisfăcător și ingredientele mele preferate de combinat cu ouă sunt cartofii și fasolea. Știați că o salată tipică turcească de cartofi conține ouă și este făcută fără maioneză? La fel și pentru salata turcească de fasole albă. Ambele sunt principalele mele rețete de salată.
Pe de altă parte, prepararea unei salate de ton și ouă este ceva nou pentru mine. Pui ouă în salată de ton? După ce am văzut mai multe rețete de salate, inclusiv aceste două ingrediente pe Pinterest, am fost cu adevărat intrigat să-mi fac propria versiune, care trebuie să includă cartofi. Cine nu iubește oricum cartofii în salate?
Cum să faci salată de ton cu ouă și cartofi
Ingrediente în salată
După cum sugerează și numele, această rețetă este o combinație de ton, ouă și cartofi. Pe lângă aceste trei ingrediente principale, adaug o mână de ierburi tocate și a dressing simplu cu ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper negru.
Această rețetă de salată de ou de cartofi are patru părți ușoare.
Mai întâi gătiți cartofii. Pentru a face acest lucru, puneți cartofii într-o oală, umpleți-l cu apă. Aduceți-l la fiert și apoi lăsați-l să fiarbă la foc mediu, până când cartofii sunt suficient de fragede. Le puteți verifica tandrețea cu o furculiță. Scurgeți-le și apoi spălați-le sub apă rece, astfel încât să fie suficient de reci pentru a le curăța. Dacă utilizați cartofi proaspeți, lăsați-le pielea. Tăiați-le și lăsați-le deoparte să se răcească complet înainte de a le combina cu celelalte ingrediente.
În al doilea rând, gătește ouăle. Puneți-le într-o cratiță cu apă rece. Adu-l la fiert și apoi gătește la foc mediu timp de 5 minute, astfel încât să fie fierte tare. Transferați-le într-un castron cu apă rece pentru a se răci. Se curăță, se toacă și se lasă deoparte.
În al treilea rând, combinați totul într-un castron mare. Cartofi tocati, oua, ton si ierburi tocate precum marar proaspat si micro verdeata.
În cele din urmă, pregătiți pansamentul. Bateți bine zeama de lămâie, uleiul de măsline, sarea și piperul negru. Se toarnă peste salată și se aruncă ușor. Este gata de servire acum!
Câteva sfaturi despre această salată de ouă de ton de cartofi
Dacă vrei o altă întorsătură, puteți prăji cartofii în cuptor în loc să le fierbeți pur și simplu. Tăiați aproximativ cartofii, condimentați cu sare, piper negru și cimbru. Stropiți cu ulei de măsline și amestecați. Căptușiți o foaie de copt cu hârtie de copt, așezați cartofii și prăjiți-i într-un cuptor preîncălzit la 400F până se înmoaie, aproximativ 30 minute.
Asigurați-vă că cartofii și ouăle sunt suficient de reci înainte de a le combina cu restul ingredientelor. În caz contrar, atât tonul, cât și ierburile vor fi afectate grav.
Dacă doriți să schimbați tipul de carbohidrați din salată, înlocuiți pastele cu cartofi pentru a face o salată delicioasă ca această Salată de Macaroane de Ton. În acest fel, va deveni o alternativă perfectă la salata obișnuită de paste.
Eu folosesc ton conservat deoarece este foarte ușor de găsit și utilizat. Dacă doriți să faceți acasă, cumpărați ton, gătiți-l la cuptor, lăsați-l să se răcească și apoi folosiți-l în salată.
Reteta de salată de ton cu ou și cartofi este sănătoasă?
Da, este super sănătos! Nu există nimic nesănătos în această rețetă. Mai mult, este super gustos! Combinația de cartofi, ouă, ton, ierburi și sosul picant se transformă într-o rețetă de salată incredibil de ușoară și delicioasă. Spre deosebire de multe rețete de salată de ton sau de ouă, nu există mayo în acesta, deci este mult mai ușoară. Cu toate acestea, nu pierde nimic din gustul său minunat.
Ingrediente alternative
Ingredientele din rețeta mea sunt să fac o rețetă ușoară de salată de ton cu ou și cartofi. Cu toate acestea, puteți deveni creativi și creați propria versiune. Unele idei sunt următoarele:
Pentru a adăuga și mai multă nutriție, avocado și fasole ar fi adăugarea perfectă. Folosiți doar fasole albă sau roșie conservată pentru o rețetă rapidă.
Puteți adăuga fructe de sezon la fel ca mine când facem Salată de Ton fără Mayo. Cu siguranță ar salata salata.
Murături sau țelină ar funcționa și bine și ar face salata și mai gustoasă.
Puțin iaurt grecesc ar putea adăuga o aromă plăcută sosului și salatei.
Cum se servește salată de ouă de ton de cartofi
Există trei moduri de a servi această salată.
- Se servește în boluri. Combinați totul într-un castron mare de salate și împărțiți-l în boluri pentru un prânz rapid și sănătos.
- Pregătiți împachetări de salată. Puneți niște salată pe fiecare frunză de salată și serviți-le ca aperitiv.
- Faceți un sandviș cu salată de ou de ton. Dacă intenționați să-l serviți ca sandwich, ar fi mai bine să reduceți cantitatea de cartofi sau să le lăsați afară.
Dacă faceți această rețetă de salată de ou de cartofi, vă rugăm să nu uitați să evaluați rețeta și să lăsați un comentariu mai jos pentru a vă împărtăși gândurile!
Salată de ouă de ton de cartofi
5 din 1 recenzii
Salată ușoară, sănătoasă, plină de nutriție, care combină cartofi, ouă și ton.
- Autor: Zerrin
- Timp de pregatire: 10 minute
- Timp de gătit: 20 de minute
- Timpul total: 30 minute
- Randament: 4 1 x
- Categorie: Salată
- Bucătărie: american
Ingrediente
Salată:
- 1 kilogram de cartofi
- 4 ouă
- 2 cutii de ton de 5 uncii, scurse
- ¼ cană mărar proaspăt tocat
- ¼ cană micro verdeață
Pansament:
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri suc de lamaie
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță de piper negru
Instrucțiuni
- Puneți cartofii într-o oală, umpleți-l cu apă. Aduceți-l la fiert și apoi lăsați-l să fiarbă la foc mediu, până când cartofii sunt fragili. Verifică-i tandrețea cu o furculiță. Scurgeți-le și apoi spălați-le sub apă rece, astfel încât să fie suficient de reci pentru a le curăța. Tăiați-le și lăsați-le deoparte să se răcească complet înainte de a le combina cu celelalte ingrediente.
- Puneți ouăle într-o cratiță cu apă rece. Adu-l la fiert și apoi gătește la foc mediu timp de 5 minute, astfel încât să fie fierte tare. Transferați-le într-un castron cu apă rece pentru a se răci. Se curăță, se toacă și se lasă deoparte.
- Într-un castron mare de salată, combinați cartofii tăiați, ouăle, tonul și ierburile tocate, cum ar fi mărarul proaspăt și micro verdeața.
- Pregătiți dressingul amestecând bine sucul de lămâie, uleiul de măsline, sarea și piperul negru. Se toarnă peste salată, se aruncă ușor și se servește.
Cuvinte cheie: salată de ou de ton, salată de ton, salată de ouă, salată de cartofi, salată de ton și ouă
Ai făcut această rețetă?
Etichetați @give_recipe pe Instagram și hashtag-o #giverecipe