salată

0,00 (0)

Aruncați o privire la această salată fantastică și neobișnuită și nu veți putea trece pe lângă ea! Ideea de a servi vasul pe jeleu de sfeclă roșie este atât de proaspătă și remarcabilă încât salata va deveni cu siguranță punctul culminant al mesei tale festive!

Ingrediente

  • suc de sfeclă roșie: 150 ml (proaspăt)
  • usturoi: 1 cățel
  • sare: 1 vârf
  • piper negru: 1 vârf
  • midii: 100 g
  • creveți tigru: 2 bucăți
  • icre negre: 3 lingurițe
  • ou fiert moale: 1 bucată
  • ulei de măsline: 1 lingură
  • sos de soia: 1 lingurita
  • ceapa: 0,5 bucata (mica)
  • salata verde: 2 buc
  • gelatină: 2 lingurițe

Conversie metrică

Etape de gătit

Pentru a găti suc proaspăt de sfeclă roșie, tăiați leguma și amestecați-o cu un cățel de usturoi.

Se strecoară sucul și se dizolvă gelatina în el.

Se toarnă sucul într-un recipient special și se scoate în frigider până se gelifiază.

De îndată ce jeleul este gata, puneți-l pe vasul de servit. Puneți cercuri de ceapă deasupra.

Apoi adăugați midii fierte, creveți și salată verde.

Tăiați oul fiert moale în două părți și decorați vasul de servit pe ambele părți. Lingurați caviarul pe fiecare bucată de ou. Asta este! Salata ta neobișnuită este acum gata! Nu are nevoie de niciun sos, deoarece jeleul de sfeclă roșie va fi folosit în acest scop. Adăugați doar câteva picături de ulei de măsline și sos de soia. Acest lucru va fi suficient pentru a da salatei un gust aparte! Poftă bună!