fermieră

A Farmish Kind of Life este participant la Amazon Services LLC Associates Program, un program de publicitate afiliat conceput pentru a oferi site-urilor un mijloc de a câștiga taxe de publicitate prin publicitate și conectare la Amazon.com. Puteți vedea dezvăluirea noastră completă a afiliaților aici.

Când este timpul să vă curățați grădina pentru anul, s-ar putea să rămâneți cu multe roșii verzi. Ce faci în lume cu roșiile verzi? Ei bine, aveți câteva opțiuni diferite ...

Roșii verzi: coaceți-le!

Dacă sunteți unul dintre acei oameni care își doresc roșii delicioase roșii, dar nu mai aveți timp să le ajungeți acolo - sau pur și simplu aveți niște roșii încăpățânate, am un truc pentru dvs.

Acum vreo cincisprezece ani în urmă, unchiul meu mă lăsa să intru în secretul modului de a face față roșiilor care pur și simplu nu se vor coace. Iată:

1. Puneți toate acele roșii verzi într-o pungă de hârtie.

2. Închideți punga cu o clemă și lăsați-o să stea. Verifică-l la fiecare câteva zile. În cele din urmă, acest lucru va începe să se întâmple.

Aceasta este roșiile noastre la o săptămână după ce le-am pus în punga de hârtie.

După cum se dovedește, punerea roșiilor într-o pungă de hârtie ajută la concentrarea nivelurilor de gaz etilenic - ceea ce ajută la inducerea maturării. Nu sunt sigur ce alte proprietăți magice deține o pungă de hârtie, dar sunt atât de fericită că unchiul meu de la vremea mea, farmin, m-a lăsat să intru în secretul coacerii roșiilor.

De asemenea, am constatat că punerea roșiilor în cutii de carton (și închiderea vârfului) funcționează la fel de bine. Asigurați-vă că nu stivați prea multe roșii una peste alta în cutie. Înainte să-l știți, veți avea o cutie de roșii prea coapte, precum și o mare mizerie!

Roșii verzi: mâncați-le!

Fiind o fată din Minnesota, aș fi presupus întotdeauna că consumul de roșii verzi era un lucru din sud. Am crescut într-o familie care nu atingea roșiile până nu erau roșii.

Când am adus la cunoștință acest lucru, m-au informat că nu, să mănânc roșii verzi nu este neapărat un lucru din sud și că ceea ce trebuia să fac era să încerc câteva rețete fabuloase de roșii verzi pentru a-mi trece ignoranța. Apoi mi-au spus despre lucruri precum:

Rețetă Chow Chow de la Sustenabil realizabil

Tomate verzi fermentate din fermentul Grow Forage Cook

Roșii verzi prăjite de la o vacă numită Georgia

Asa de. Am fost curajos și am încercat roșii verzi prăjite și toată magia! Puteți trece de la asta ...

la această delicioasă roșie verde prăjită!

De ce ai păstrat acest secret față de mine? Nici măcar nu am de gând să recunosc câte plăci din acestea au făcut călătoria către burta mea foarte fericită, dar este sigur să spun că le voi face din nou. Și din nou. Și nu-mi pasă dacă este un thang sudic sau nu.

Deci, indiferent de modul în care alegeți să vă bucurați de roșii verzi - mâncându-le sau maturându-le - vă doresc cea mai delicioasă recoltă!

Cumpărături alimentare în grădina ta de azi? Aș putea sugera alte câteva rețete?