Acest conținut este preluat din cartea noastră, Managing Pig Health, publicația de porci lider în industrie. Disponibil acum de pe 5mBooks.com

dietă este

Energia din dietă este măsurată fie prin calorii (Mcal) utilizate în SUA și Canada, fie prin jouli (MJ) așa cum se utilizează în Europa. În unele țări se folosește kilocaloria (kcal), iar în altele Megacaloria (Mcal) = 1000 kcal. Pentru a converti caloriile în jouli înmulțiți cu 4.184.

Astfel 1Mcal = 4.184 MJ. Cea mai frecventă deficiență nutrițională la porci este cea a energiei, iar cantitatea disponibilă în dietă este de obicei măsurată fie ca energie digerabilă (DE), fie ca energie metabolizabilă (ME). (ME = 0,96DE). Energia digerabilă este cantitatea de energie care este prezentă în furaje și ușor digerată și absorbită din intestin în corp.

Porcul nu ar putea funcționa fără surse adecvate de energie, deoarece acesta este combustibilul care susține întreținerea și conduce toate procesele metabolice care duc la producerea de carne și lapte. Fig.14-5 prezintă factorii cheie care contribuie la o stare deficitară de energie. Dacă există o problemă de creștere slabă în efectivul dvs., vi se recomandă să verificați această listă și să identificați acei factori care pot influența problema dvs. și apoi să consultați indexul sau alte capitole referitoare la zona cu probleme.

La porcul nou înțărcat, calitatea și disponibilitatea carbohidraților și a altor surse de energie sunt vitale pentru a se produce un porc sănătos cu creștere rapidă. În decurs de 12 până la 24 de ore după înțărcare, majoritatea porcilor devin deficienți de energie pentru o perioadă scurtă, ceea ce afectează gradul de atrofie a vilozității și rata de regenerare a acestora. De asemenea, sistemul imunitar nu răspunde eficient și rezultatele sunt mai multe boli sau o incidență mai mare. Modificările importante în practicile de management și hrănire sunt luate în considerare în detaliu în capitolul 9.

Semnificația menținerii unui echilibru energetic pozitiv la porc și rolul său în precipitarea bolilor nu este adesea apreciată la fermă. Aspectele acestui aspect sunt tratate în capitolele relevante și în bolile specifice. Cu toate acestea, condițiile sunt evidențiate aici din experiențele pe teren, astfel încât să le puteți evalua în raport cu problemele de la ferma dvs.