Antet și Navigare

Cumpărături de alimente

  • Brutărie și prăjituri
  • Catering
  • Flori
  • Cadouri și carduri cadou
  • Mealtime To Go
  • Lista mea de cumpărături
  • Joe Fresh
  • DSW
  • Vacanță️

afine

Toate ofertele și economiile

  • Reclame
  • Cupoane

Aflați mai multe

  • Alăturați-vă programului
  • Cumpărați oferte de economisire a combustibilului
  • Vizualizați recompensele
  • Întrebări frecvente
  • Găsiți o benzinărie
  • Gestionați detaliile cardului

Marshmallows de ciocolată neagră cu afine

Reţetă

Media primară

Evaluare utilizator

Date despre rețetă

Comutați mai multe informații

Porții:

2 marshmallows fiecare

Insigne Wellness pentru rețete

Autor

Opțiuni de partajare

Fixați această rețetă pe Pinterest

Opțiuni de salvare

Descriere

Ne plac clasicele marshmallows de vanilie, dar aceste marshmallows cu fructe de pădure și chipsuri de ciocolată neagră ar putea fi mai bune. Berry nu este aroma ta? Încercați una dintre aceste alte arome: zmeură dublă, triplă ciocolată, vanilie Bourbon și marshmallows sărate cu caramel.

Urmăriți-o pe bucătarul-șef Elisabeta creând aroma personală preferată de marshmallows, Triple Chocolate Marshmallows, în episodul ei de casă Marshmallow.

Obțineți toate rețetele Chef Elizabeth pe HSTV.com.

Etichete de rețetă

Porții și ingrediente

Ingrediente

Lucruri de luat

  • Vas de copt din sticlă de 9x13 inci
  • Spray de gătit antiaderent Hy-Vee
  • Baterie de stand
  • atașați cu biciul
  • Oală mare adâncă
  • Termometru bomboane
  • Cuțit mare ascuțit

Directii

Pulverizați un vas de copt din sticlă de 9x13 inci cu spray antiaderent; pus deoparte. Așezați gelatina în castronul unui mixer de stat prevăzut cu un accesoriu pentru batere. Se amestecă 1 cană de rodie rece și suc de afine; pus deoparte.

Într-un vas mare adânc, combinați 1 ceașcă rămasă de suc de afine, zahăr granulat, sirop de porumb și sare kosher la foc mediu-mare. Se amestecă până se combină. Prindeți un termometru de bomboane pe partea laterală a tigaiei și lăsați amestecul să atingă 240 de grade, aproximativ 10 până la 15 minute; nu amesteca. Scoateți vasul de pe foc.

Sfat Hyvee Culinary Expert

Se toarnă amestecul de bomboane în amestecul de gelatină și apă. Porniți mixerul la viteză mică și măriți treptat viteza la mare. Bateți până când amestecul se deschide la culoare și devine gros, aproximativ 15 minute. Dacă doriți, adăugați colorant alimentar în ultimul minut de biciuire. Folosind o spatulă, îndoaie chipsuri de ciocolată neagră.

Se toarnă amestecul de marshmallow în tigaia pregătită. Lăsați marshmallows să stea, neacoperite, la temperatura camerei timp de cel puțin 4 ore sau peste noapte.

Se pudrează ușor o suprafață de lucru cu zahăr pudră. Întoarceți marshmallows-urile pe suprafața de lucru. Folosind un cuțit mare, tăiați marshmallows în pătrate de 1 inch. Odată tăiat, se pudrează ușor toate părțile fiecărei marshmallow cu zahăr pudră suplimentar. A se păstra într-un recipient etanș până la 3 săptămâni.