risotto

Un risotto cremos, cu ciuperci sălbatice, făcut cu orez arborio, piure de ciuperci prăjite și ulei de trufe negre, garnisit cu ciuperci sălbatice.

  • - Conține: lactate
  • - Dimensiune de servire: 297g
  • - Toate vasele SPE sunt lipsite de grăsimi trans industriale

REZUMATUL MACRONUTRIENȚILOR

Toate vasele sunt compuse din trei macronutrienți - carbohidrați, proteine ​​și grăsimi. Acești macronutrienți sunt principalele surse de energie din dieta noastră și sunt necesari pentru sănătatea generală.

Calorii totale: 330 *

* Pentru informații despre nevoile grupului de calorii și alimente pentru dieta dvs. specifică, vizitați site-ul web al USDA MyPlate Daily Food Plan.

Grăsime (14g)
125 de calorii

USDA recomandă ca 20-35% din calorii să provină din grăsimi; cu toate acestea, există grăsimi bune și grăsimi rele. Grăsimile nesaturate sunt considerate grăsimi bune și se găsesc în nuci, semințe, în majoritatea uleiurilor vegetale, păsări de curte și pește. Uleiul de măsline este în mare parte monoinsaturat și este o componentă cheie a piramidei dietei mediteraneene. Omega-3 sunt grăsimi polinesaturate și se găsesc în soia, nucile, semințele de in și chia, peștele și crustaceele. Grăsimile saturate nu sunt la fel de bune pentru noi și, prin urmare, nu ar trebui să reprezinte mai mult de 10% din totalul caloriilor din dieta noastră. Sursele de grăsimi saturate includ carnea roșie, lactatele bogate în grăsimi (unt, smântână, brânză etc.), uleiul de palmier și cocos.

SPE promovează utilizarea ingredientelor cu cantități mai mari de grăsimi nesaturate decât grăsimile saturate. Grăsimea din acest fel de mâncare provine din lapte, ulei și brânză. 8% din calorii provin din grăsimi saturate.

Proteine ​​(9g)
40 de calorii

USDA recomandă 10-35% din calorii provin din proteine; cu toate acestea, unele surse de proteine ​​sunt mai bune pentru tine decât altele. Proteinele din carne slabă, păsări de curte, fructe de mare și lactate cu conținut scăzut de grăsimi oferă aminoacizii esențiali de care are nevoie corpul tău, fără prea multe grăsimi saturate suplimentare. Sursele de proteine ​​pe bază de plante precum leguminoasele, nucile și soia sunt, de asemenea, alegeri bune cu grăsimi de calitate superioară.

Defalcare carbohidrați
Zahăr adăugat 0g
Zahar natural 3g
Fibră 2g
Alte 35g

Carbohidrati (40g)
165 Calorii

Glucidele sunt numite multe lucruri: amidon, zahăr și fibre, complexe și simple. Acestea provin în principal din cereale, leguminoase, fructe, legume, lactate și îndulcitori. USDA recomandă 45-65% din calorii provin din carbohidrați. În SPE, vizăm sursele de carbohidrați care oferă mai mult decât calorii absorbite rapid, cum ar fi cerealele intacte sau nerafinate, leguminoasele și fructele și legumele întregi.

Zaharurile apar în mod natural în cereale, fructe și lactate, iar zaharurile adăugate provin de la îndulcitori precum sirop de porumb, zahăr din trestie și sfeclă, miere, agavă, sirop de arțar și melasă, printre altele. Zaharurile din acest fel de mâncare provin din orez și lactate. Nu există zahăr adăugat în acest fel de mâncare.

VITAMINE ȘI MINERALE

Mai jos sunt descrieri ale unei mână de vitamine și/sau minerale găsite în acest fel de mâncare. Procentul valorii zilnice recomandate de liniile directoare dietetice ale USDA pentru majoritatea adulților este indicat pentru fiecare vitamină sau mineral listat.

Calciu

Calciul din acest fel de mâncare provine din lactate. Calciul este componenta structurală a oaselor și a dinților și este implicat în contracția musculară și coagularea sângelui.

Seleniu

Seleniul din acest fel de mâncare provine din ciuperci. Seleniul este un mineral care protejează celulele prin neutralizarea radicalilor liberi.

Cupru

Cuprul din acest fel de mâncare provine din ciuperci. Cuprul este un mineral important în producția de energie și o componentă a multor enzime diferite.

SODIU

POTASIU

** Suma zilnică recomandată pentru majoritatea adulților.

SERVICII

Orientările dietetice ale USDA recomandă consumul zilnic al unei varietăți de legume și fructe și înlocuirea boabelor rafinate cu boabe integrale. Numărul recomandat de porții de fructe, legume și cereale integrale variază în funcție de nevoile dvs. specifice și poate fi găsit pe site-ul web al USDA MyPlate Daily Food Plan. Graficul de mai jos arată numărul de porții ale fiecărui aliment din acest fel de mâncare, fiecare pictogramă reprezentând o porție.

Fructe

Legume

Cereale integrale

= 1 portie de fructe (1/2 cana).

= 1 portie de legume (1/2 cana).

= 1 porție de cereale integrale (1 oz.).

Ne străduim să oferim informații nutriționale exacte, cu toate acestea, pot apărea variații ale conținutului nutrițional al unui fel de mâncare datorită naturii făcute la comandă a preparatelor din restaurant.