pentru

Sugar Apple (sweetsop) Fapte rapide
Nume: Sugar Apple (sweetsop)
Nume stiintific: Annona squamosa
Origine Originar din America tropicală
Culori Verde gălbui
Forme Rotund spre alungit, cu diametrul de 6 până la 10 cm
Culori de carne Alb spre galben deschis
Gust Dulce
Calorii 235 Kcal./cup
Nutrienți majori Vitamina C (100,89%)
Mangan (65,22%)
Carbohidrați (45,46%)
Vitamina B6 (38,46%)
Fibra dietetică totală (28,95%)
Beneficii pentru sănătate Sănătatea părului și a pielii, Sănătatea respiratorie, Hipertensiunea arterială scăzută, Prevenirea problemelor cardiace, Scăderea colesterolului

Mărul de zahăr este cultivat în mod obișnuit în zonele tropicale din America Centrală și de Sud, cum ar fi sudul Mexicului, în Indiile de Vest, Bahamas și Bermuda și, ocazional, în sudul Floridei. A fost cultivat în Indonezia la începutul secolului al XVII-lea și a fost adoptat pe scară largă în sudul Chinei, Queensland (Australia), Polinezia, Hawaii, Africa tropicală, Egipt și zonele joase ale Palestinei. India este una dintre țările în care mărul de zahăr are o zonă extinsă de cultivare, iar fructele sunt extrem de populare și abundente pe piețe. Mărul de zahăr este unul dintre cele mai importante fructe din interiorul Braziliei, producția concentrându-se în statele Alagoas și São Paulo. Această specie este comercializată și în Republica Dominicană, Orientul Mijlociu, Malaezia și Thailanda. În Mexic, producția este considerată una dintre cele mai mari din lume). Deși nu există un raport oficial privind producția mondială de măr de zahăr, acest fruct are o mare importanță economică atunci când cultura este exploatată în țările în care acest fruct este cultivat.

Plantă

Arborele mic și semi-de foioase atinge 3 până la 8 metri înălțime având trunchiul scurt, coroana largă și deschisă, precum și ramurile răspândite neregulat. Frunzele sunt simple, alternative, pețiolate, care măsoară aproximativ 4 până la 22 mm lungime. Lamina are 5 până la 17 × 2,5 până la 6 cm, îngust eliptică până la alungită sau lanceolată, vârf acut până la obtuz, bază larg cuneată până la rotunjită. Inflorescențele sunt formate din flori solitare de 2 până la 4; peduncul subțire la 2 cm care devine mărit în fructe. Florile parfumate sunt de culoare verzuie până la galbenă, cu sepale păroase, verzi și triunghiulare care măsoară aproximativ 16 mm lungime. Petalele exterioare sunt groase, cărnoase, galben-verzui, alungite și rotunjite la vârfuri. Fructul are formă de inimă, oval sau conic, subglobos și are un diametru de 5 până la 11 cm. Fructele devin verzui spre galbene când sunt coapte cu înflorire albă și pudră. Pulpa este comestibilă, albă și dulce aromată. Fiecare constă din sămânță negricioasă sau maro închis în formă de elipsoid până la obovoid și are aproximativ 1 până la 1,4 cm.

Tulpini și frunze

Ramurile au scoarță maro deschis și cicatrici vizibile ale frunzelor. O scoarță interioară este ușor amară și galben deschis. Nuiele sunt maronii cu puncte maro deschis.

Frunzele sunt simple, subțiri și alternative, care apar singure. Frunzele sunt eliptice până la alungite-obovate și de aproximativ 8 până la 11 x 3 până la 4,3 cm și sunt rotunjite la bază și ascuțite la vârfuri. Ambele suprafețe sunt de culoare verde pal și sunt în cea mai mare parte fără păr sau au păr ușor pe dedesubt când sunt tinere. Tulpinile frunzelor sunt verzi, puțin pubescente și lungi de 0,4 centimetri până la 2,2 centimetri.

Flori

Florile solitare se formează în laterale scurte de două până la patru ciorchini de aproximativ 2,5 centimetri lungime. Florile sunt verzui până la galben. Petalele exterioare sunt verzi, alungite, purpurii la bază măsurând 1,6 cm până la 2,5 cm lungime și 0,6 cm până la 0,75 cm lățime. Petalele interioare sunt absente sau reduse la cântare minuscule. Staminele sunt numeroase, albe, aglomerate și au mai puțin de 1,6 centimetri lungime cu ovar verde deschis. Axilele albe sunt aglomerate pe axilele ridicate. Fiecare pistil formează un tubercul separat, care are 1,3 cm până la 1,9 cm lungime și 0,6 cm până la 1,3 cm lățime. Florile înfloresc din primăvară până la începutul verii și sunt polenizate de gândacii nitidulizi.

Fructe

Fructul este rotunjit sau alungit, cu diametrul de 6-10 cm (2,4-3,9 in), cu o piele groasă, solzoasă sau nodulată, care le conferă un aspect de con de pin. Greutatea fructelor este de 100-230 g. Carnea de fructe este parfumată, dulce și de culoare albă până la galben deschis, cu textura și gustul de cremă. Vor avor este considerat cel mai bun dintre fructele din gen. Porția comestibilă este de 28-37% din greutatea totală a fructelor, iar semințele corespund 23-40%. Semințele sunt strălucitoare, alungite și netede, de culoare maro închis la negru, măsurând 1,3 cm până la 1,6 cm.

Iată câteva beneficii pentru Sugar Apple pentru sănătate:

  1. Sănătatea părului și a pielii

Mărul de zahăr ajută la menținerea sănătății pielii și a părului. Merele de zahăr sunt încărcate cu vitamina A și antioxidanți, care ajută la reconstruirea țesuturilor și protejează structura celulară, ceea ce face pielea să strălucească și să fie moale, iar părul este luxos. Antioxidanții previn deteriorarea radicalilor liberi. Protejează pielea de semnele îmbătrânirii. Acesta combate deteriorarea, precum și creșterea anormală care cauzează cancer. Scade aspectul ridurilor și te face să arăți tânăr. Vitamina A funcționează cu proteinele din organism pentru a produce ligamente, tendoane și mușchi puternici. De asemenea, ajută la producerea de colagen. Îmbunătățește flexibilitatea pielii și face părul puternic. În India, se aplică pe ulcere și fierbe pentru a promova procesul de vindecare.

  1. Sănătate respiratorie

Adăugați mere de zahăr în dietă pentru tratarea problemelor de respirație asociate cu tuburile bronșice inflamate. Merele de zahăr conțin vitamina B6 care oferă beneficii antiinflamatorii. Ajută la scăderea inflamației în corp sau în jurul tuburilor bronșice. Tuburile devin mai largi, ceea ce permite trecerea a mai mult aer. Este util pentru pacienții cu astm sau infecții bronșice. Acest fruct conține antioxidanți care ajută sistemul imunitar să contracareze infecțiile și problemele căilor respiratorii.

  1. Scăderea tensiunii arteriale

Tensiunea arterială crescută a devenit o problemă obișnuită de sănătate din diverse motive, cum ar fi dieta slabă și locuri de muncă cu stres ridicat. Tensiunea arterială crescută acționează ca un ucigaș tăcut. Merele de zahăr sunt de ajutor pentru această problemă de sănătate. Are un conținut ridicat de potasiu mai mult decât în ​​banane. Potasiul este esențial pentru susținerea sănătății inimii. Dieta bogată în potasiu echilibrează nivelurile de sodiu și scade tensiunea arterială.

  1. Prevenirea problemelor cardiace

Magneziul este esențial pentru relaxarea mușchilor inimii. Viața cu stres ridicat face ca inima să lucreze mai mult decât ar trebui. Așadar, magneziul ajută la echilibrarea presiunii și la suprasolicitarea, astfel încât mușchii să poată să se relaxeze puțin și să nu se uzeze. Scade șansele de atacuri de cord și alte afecțiuni. Un măr de zahăr oferă 10% din necesarul zilnic de necesități de magneziu. Reducerea tensiunii arteriale scade șansele de atac de cord.

  1. Scade colesterolul

Nivelul ridicat de colesterol este dăunător. Datorită dietei și a stilului de viață sedentar, avem tendința de a avea niveluri ridicate de colesterol. Deficitul de vitamina B3 crește nivelul colesterolului rău. Niacina ajută la scăderea nivelului de colesterol rău cu 20%. De asemenea, promovează un nivel bun de colesterol care acoperă arterele cu un strat neted și protector. Inima obține tot fluxul de sânge, precum și oxigenul de care are nevoie. Este capabil să funcționeze mai ușor, ceea ce scade șansele de a dezvolta atac de cord sau boli de inimă.

Merele de zahăr sunt o sursă abundentă de cupru și fibre care susțin sistemul digestiv. Scade șansa de constipație și disconfort intestinal. Zdrobiți pulpa și amestecați-o cu puțină apă care ajută la solidificarea scaunelor pentru prevenirea diareei. Ameliorează boala Chron și IBS cu un consum regulat de mere de zahăr.

  1. Reglarea nivelului de zahăr din sânge

Sugar Apple ajută la reglarea nivelului zahărului din sânge. Fiind o sursă excelentă de fibre dietetice, scade șansele de a dezvolta diabet de tip 2. Acest fruct ajută, de asemenea, la absorbția zahărului din sânge, care este conținut în organism. Consumul de măr de zahăr previne organismul de boli ale zahărului din sânge.

  1. Prevenirea anemiei

Cei care suferă de anemie pot consuma măr de zahăr pentru recuperare. Această boală apare cauzată de deficiența de fier în organism. În altă parte, simptomele acestei boli pot varia. Cu toate acestea, cele mai frecvente simptome care s-ar putea întâmpla sunt prezența amețelilor și oboselii cronice. Apoi, în această privință, mărul de zahăr este o opțiune bună pentru a vă ajuta să preveniți anemia, deoarece are o sursă esențială de compoziție de fier în interior.

  1. Prevenirea cancerului

Un studiu recent arată că mărul de zahăr conține substanțe nutritive care acționează ca proprietăți anti-cancer. Previne șansele de a dezvolta cancer. Conține acetogenină și alcaloizi, care previne dezvoltarea celulelor tumorale.

  1. Util pentru sarcină

Folatul este esențial pentru a promova o sarcină sănătoasă, deoarece previne șansele de defecte ale tubului neural. Mărul de zahăr are un conținut ridicat de folat, ceea ce ajută la promovarea sănătății sarcinii. Aportul mărului de zahăr în timpul sarcinii scade șansele de avort spontan. Mai mult, s-ar putea consuma papaya și avocado, deoarece este o sursă excelentă de folat.

  1. Reduce durerile reumatice

Cercetările arată că frunzele decoct ajută la durerile reumatice. Scade durerea prin egalizarea echilibrului apei din corp pentru eliminarea acizilor. În plus, mărul de zahăr conține magneziu care controlează echilibrul normal al fluidelor și al electroliților din organism. Scade șansele de inflamație din cauza reumatismului și artritei.

  1. Elimină fața

O pudră de măr de zahăr necoapte este utilă în eliminarea feței. Combinați-l cu ulei de nucă de cocos sau apă pentru a face pasta. Apoi aplicați-l pe scalp și lăsați-l să rămână timp de 15 până la 20 de minute. Evitați contactul acestei pulberi cu ochii, deoarece irită ochii și poate provoca orbire. Dacă este aplicat pe uter sau înghițit incidental, acesta favorizează avortul.

Utilizări tradiționale

Precauții

  • Semințele sunt toxice.
  • Consumați-l în cantități moderate.
  • Persoanele alergice ar trebui să o evite.

Cum să mănânci

  • Pulpa fructelor este consumată proaspătă sau folosită pentru a face băuturi din sorbet sau suc.
  • Pulpa este utilizată pentru aromatizarea serbilor, înghețatei și shake-urilor.
  • În Malaezia, carnea este adăugată la înghețată sau amestecată cu lapte pentru prepararea băuturilor de bucătărie.
  • În Indiile de Vest, fructele sunt fermentate pentru a face un fel de cidru.
  • Amestecă-l cu cereale și mănâncă la micul dejun. Adăugați nuci de cocos mărunțite sau nuci pentru a adăuga aromă.
  • Acest fruct poate fi folosit la prepararea shake-urilor sau băuturilor reci atunci când este adăugat în lapte.
  • Pentru a spori dulceața, poate fi adăugat la garnituri precum salata de salată de fructe.