Fumatul este un factor de risc recunoscut pentru cancerul pancreasului, dar crește riscul altor forme de consum de tutun? Ce zici de ceea ce mănânci sau bei sau de expunerea ta la anumite substanțe chimice? Dr. Eileen O'Reilly, expert în cancer pancreatic la Memorial Sloan-Kettering Cancer Center din New York, a răspuns cititorilor care au avut întrebări pe blogul Consults.

dietă

Fumatul și consumul de tutun

Tatăl meu a murit în termen de șase săptămâni de la diagnosticul de cancer pancreatic, fără probleme de sănătate cunoscute, înainte de simptomele digestive anterioare diagnosticului. Era un fumător de pipă pe tot parcursul vieții. De multe ori văd că fumatul țigării este legat de cancerul pancreatic; totuși, ar dori să știe dacă consumul de tutun este, de asemenea, considerat suspect ca cauză. Kat S, Chicago

Dr. O'Reilly răspunde:

Cel mai puternic factor de risc asociat este consumul de tutun, cu riscul legat de numărul de țigări și durata în ani de fumat. În general, fumatul țigării crește riscul de a dezvolta cancer de pancreas de două până la trei ori, ceea ce nu este un factor imens (în comparație cu țigările și cancerul pulmonar), dar este un factor foarte real. Altfel spus, aproximativ 30 până la 40% dintre persoanele care dezvoltă cancer pancreatic nu au o legătură evidentă cu tutunul.

Alte forme de tutun sunt, de asemenea, asociate cu un risc crescut de cancer pancreatic, cum ar fi tutunul de mestecat, fumatul de țigări și pipele, deși datele care susțin fumatul din pipă ca factor de risc sunt amestecate în comparație cu alte forme de tutun.

Consumul de alcool și cancerul pancreatic

Puteți clarifica legătura dintre alcool și cancerul pancreatic. Există studii fiabile pe termen lung care să furnizeze date concludente? Bill Randle, Marele Măr

Dr. O'Reilly răspunde:

Există o legătură între alcool și cancerul pancreatic, deși rezultatele unor studii mari au fost confuze. Persoanele care au băut în greutate pe termen lung pot dezvolta pancreatită, o afecțiune inflamatorie a pancreasului care poate rezulta din alcool și din alte cauze. Pe perioade lungi de timp, se crede că inflamația cronică continuă în pancreas poate predispune la dezvoltarea cancerului pancreatic. Uneori, aceste tipuri de cancer pot fi deosebit de greu de diagnosticat din cauza modificărilor care stau la baza pancreasului.

Pesticide și produse chimice

Ce fel de pesticide și substanțe chimice ar putea fi legate de această formă de cancer? Cât de puternică este o legătură? Am crescut la o fermă în care DDT, malathionul și alte substanțe chimice letale au fost puternic utilizate. Mulțumesc, KMM

Dr. O'Reilly răspunde:

Da, substanțele chimice pot fi asociate cu dezvoltarea cancerului pancreatic, iar persoanele din anumite ocupații, cum ar fi sudorii, cei din industria de curățătorie chimică sau chimiștii organici, pot avea un risc mai mare de apariție a acestei boli. O parte a provocării constă în faptul că este foarte, foarte dificil, la nivel individual, să elimini relația dintre o expunere și asocierea acesteia cu cancerul. Aceste tipuri de legături trebuie stabilite din studii epidemiologice de amploare.

Dieta și cancerul pancreatic

Cumnatul meu a fost diagnosticat recent și se află acum în stadiul IV. Medicii spun că nu există nicio speranță pentru el în acest moment.

Întrebarea mea se referă la dietă. De ani de zile, cumnatul meu a mâncat o dietă bogată în carne, cu puține legume. Deseori sărea peste mese, uneori mâncând câte o masă pe zi. Mergea frecvent la restaurante în loc să mănânce acasă. De asemenea, a fumat și a băut alcool.

Așa că mă întreb dacă mesele neregulate și dieta pe bază de carne sunt asociate cu un risc mai mare. Medicul său a spus că aceștia sunt factori de risc (împreună cu fumatul și băutul). Este adevărat că sărind peste mese și o dietă bogată în carne sau consumând alimente de restaurant (cu conținut ridicat de grăsimi, cu conținut ridicat de sodiu) pot fi factori de risc pentru cancerul pancreatic? Chris, Toronto

Dr. O'Reilly răspunde:

O dietă bogată în grăsimi și cu conținut scăzut de fibre poate fi asociată cu cancerul pancreasului. Cu toate acestea, la nivel individual, este foarte greu să se atribuie anumite tipare dietetice cu risc de a dezvolta cancer pancreatic.

O întrebare obișnuită pe care pacienții și familiile o pun atunci când sunt diagnosticați cu cancer pancreatic este dacă ar trebui să întreprindă un anumit plan dietetic. În prezent, pentru o persoană cu un diagnostic stabilit, nu este clar că un anumit curs dietetic este mai bun decât altul și, în general, încurajăm pacienții să mănânce o gamă largă de alimente și să mănânce frecvent mese mici, care sunt echilibrate nutrițional. De asemenea, recomandăm adesea utilizarea suplimentelor cu enzime pancreatice (proteine ​​digestive) pentru a ajuta digestia și absorbția. Provocările specifice cancerului pancreatic în ceea ce privește dieta și nutriția includ pierderea poftei de mâncare, niveluri ridicate ale glicemiei și pierderea producției de enzime digestive pancreatice.

Există o serie de alți factori de risc asociați cu cancerul pancreatic. A fi bărbat, a fi mai în vârstă, a fi înalt și a avea o suprafață mare a corpului, de exemplu, sunt toate asociate cu boala.

Pentru mai multe informații, consultați Dr. Răspunsurile lui O'Reilly în secțiunea Postări corelate, de mai jos, precum și povestea recentă a lui Jane Brody, „Small Advances Against Pancreatic Cancer”, The Times ’Health Guide and Patient Voices: Pancreatic Cancer.