Cauti retete de dorata? Vrei cea mai bună dorată la grătar? Încercați ideile noastre de mai jos și verificați rețetele noastre sănătoase de pește.

rețete

Rețete de dorată

Dorată întreagă cu ardei iute și lemongrass

Rețeta noastră pentru dorată, cu un chilli înflăcărat și o marinată cu lămâie, face un grătar de vară minunat. Este inspirat de piețele din regiunile de coastă din Vietnam, unde clienții fac schimb de pește pentru a alege apoi o sos de marinată și sos - totul se gătește pe un grătar imens de cărbune în câteva minute.

Dorată aburită cu soia, ghimbir și ceapă de primăvară

Oferiți doratei dvs. un lift parfumat cu ghimbir proaspăt, sos de soia, ardei iute roșu și ceapă de primăvară. Această rețetă este cel mai bine făcută într-un abur, dar este ușor de gătit fără una.

Ceviche de dorată cu boabe dulci carbonizate

Ceviche este un fel de mâncare tradițional latino-american. Această rețetă este fără gluten și folosește dorată, un pește grozav care funcționează bine cu lămâile zeste și o lovitură de ardei iute. Este foarte rapid și ușor, un starter perfect pentru show-off.

Dorată întreagă en papillote

Peștele poate fi intimidant de gătit, dar această rețetă pentru dorată întreagă gătită în hârtie pergament este foarte ușoară și arată impresionantă. Întrucât este aburit efectiv în cuptorul din interiorul coletului de hârtie, carnea de pește se infuzează cu aroma ierburilor, ardeiului iute, feniculului și lămâii și este delicat moale și suculentă.

Dorată cu mirodenie indiană

Această rețetă pentru dorată la grătar durează doar 20 de minute și servește șase. Peștele este condimentat cu curcuma, ardei iute, iaurt și chimen înainte de a lovi grătarul. Zingy, delicios și foarte ușor.

Dorată cu orz și praz

O idee rapidă și ușoară pentru o cină de pește. Dorată prăjită la tigaie, servită cu orz și praz, cu un strop de vin alb și roșii tocate, uscate la soare, face o masă copioasă în mijlocul săptămânii, sănătoasă și săracă în calorii.