Mulți consumatori batjocoresc la vederea (și mirosul) conservelor de ton, dar puțin știu că conservele ieftine dețin cheia pentru o serie de mese ieftine și creative. La doar câteva dolari pe recipient, tonul conservat este extrem de accesibil și versatil, și poate fie să joace într-o rețetă, fie să completeze pur și simplu un alt ingredient principal.

În loc să vă ridicați nasul la ton data viitoare când ajungeți la magazin alimentar, luați câteva cutii și surprindeți-vă cu numărul de mese diferite pe care le puteți face. De la topituri la salate la caserole și înapoi, este sigur să spunem că aceste șase feluri de ton acoperă toate bazele gustoase.

1. Ton de topit (fără Mayo)

rețete

Începem cu o rețetă de topit de ton pe care toată lumea o poate savura - și prin aceasta, vrem să spunem că ingredientele acestei rețete nu menționează nici maioneza. Topiturile de ton pot fi gustoase chiar și fără substanța grasă și vâscoasă, iar Every Day cu Rachael Ray oferă formula perfectă pentru a arăta cum. Această topire sofisticată implică ton, usturoi, măsline, fenicul și multe altele. Este nevoie de lucruri cu o adăugare de ulei de măsline extravirgin și fontina sau brânză parmezană.

  • 1 cățel de usturoi mare, tocat sau ras
  • Suc de 1 lamaie
  • ¼ cană cu ulei de măsline extravirgin
  • Sare și piper negru
  • 1 ceapă roșie mare, chop tocată mărunt, iar restul feliată subțire
  • 1 fenicul cu bec, sferturat și feliat subțire, rezervând o mână mică de frunze tocate mărunt
  • 3 (6 uncii) cutii de ton capturate în linie, scurse și fulgi
  • 3 linguri capere, tocate
  • Mâini mici de măsline negre sau kalamata vindecate cu ulei, fără sâmburi și tocate
  • Mână de pătrunjel cu frunze plate, tocat mărunt
  • 4 felii tăiate manual, pâine din cereale integrale de bună calitate
  • Aproximativ 1½ căni de brânză italiană Fontina Val d'Aosta sau brânză Provolone mărunțită

2. Caserolă de tăiței de ton slab

Caserola cu taitei de ton | iStock.com

Urmează o rețetă slabă de caserolă de tăiței de ton, datorită lui Gina de la Skinnytaste. Caserolele de ton sunt renumite pentru că sunt grase și indulgente, dar această formulă alimentară o păstrează curată, înrolând tăiței fără gălbenuș, doar un pic de unt și o porție rezonabilă de brânză cheddar și parmezan. Veți primi, de asemenea, o doză de legume în această rețetă, împreună cu niște omega-3 din ton.

  • 6 uncii tăiței fără gălbenuș
  • 1 lingura unt
  • 1 ceapa medie, tocata fina
  • 3 linguri de făină
  • 1¾ cani bulion de pui fără grăsimi
  • 1 cană 1% lapte
  • 1 uncie de sherry
  • 10 uncii de ciuperci Baby felii feliate
  • 1 cană de mazăre înghețată (dezghețată)
  • 2 cutii de ton în apă, scurse
  • 4 uncii 50% cheddar ascuțit cu grăsime redusă
  • Spray de gătit cu aromă de unt
  • 2 linguri parmezan
  • 2 linguri pesmet condimentat cu grâu integral

3. Salată asiatică de ton

Crezi că ai stăpânit salata de ton încercată și adevărată? Consultați această rețetă din Simply Recipes și gândiți-vă din nou. Formula dvs. de salată de ton tocmai a devenit mult mai sofisticată. Data viitoare când te gândești să mergi pe ruta tonului, ridică câteva tăiței soba, legume și ulei de susan la magazinul alimentar. Tonul are un gust minunat mâncat cald sau rece atunci când este asociat cu tăiței soba și nici măcar nu va trebui să le spuneți oaspeților cina că ceea ce mănâncă este sănătos.

  • 10 până la 12 uncii de ton alb conservat, ambalat în apă, scurs
  • 8-10 ridichi mici, tăiate în pene
  • 1 morcov mare, mărunțit
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit și tocat
  • 1 linguriță de ghimbir tocat
  • ½ la 1 chile serrano, însămânțate și tocate
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 linguriță ulei de susan negru
  • 3 linguri de oțet de orez condimentat
  • Sare și piper negru, după gust
  • 2 linguri de coriandru tocat
  • 1 ceapa verde intreaga, tocata
  • 8 uncii (uscate) tăiței sau salată proaspătă

Accesați Rețete simple pentru rețeta completă.

4. Supă de năut, legume și ton

Știai, de asemenea, că poți arunca tonul tău conservat într-o supă și să-i spui cina? Cu această rețetă pentru supă de naut, legume și ton de la Food.com, puteți. Supa este consistentă și sănătoasă și asigură o cină perfectă în orice noapte a săptămânii.

  • 1 lingura unt
  • 1 lingura ulei
  • ½ ceapă roșie mică, tocată mărunt
  • 2 căței de usturoi, zdrobiți
  • 2 morcovi medii, curățați și tăiați cubulețe (aproximativ 8 uncii)
  • 2 dovlecei medii, tăiate cubulețe (aproximativ 8 uncii)
  • 1 (15 uncii) conserve de roșii
  • 2 căni de apă
  • 2 linguri de ceapa uscata, tocata
  • 1 până la 2 cuburi de pui de pui
  • 1 linguriță de busuioc uscat
  • 1 lingurita patrunjel uscat
  • ½ linguriță oregano uscat (opțional)
  • ¼ la 1 linguriță chili uscat măcinat (opțional)
  • 1 (4 uncii) poate tulpini de ciuperci și bucăți, nedrenate
  • 1 (15 uncii) de boabe de porumb nedrenate
  • 1 (15 uncii) poate naut, clătit și scurs
  • 1 (4 uncii) ton de conservă, scurs
  • Sare si piper
  • ¾-1 cană brânză cheddar ascuțită, rasă
  • Coriandru tocat

5. Burgeri de ton

Burgeri de ton | iStock.com

Dacă totuși doriți să vă lipiți dinții în ceva cărnos, încercați acești burgeri de ton consistent de la Eating Well. Vă vor ajuta să vă rezolvați tonul fără a vă face să spargeți caloriile. Această rețetă tatty care necesită conservă de ton, maion, pesmet și pimento va produce cele mai ieftine (și mai ușoare) burgeri de până acum.

  • 2 cutii (5 până la 6 uncii) cutii de ton ușor, scurse
  • ½ cană pesmet grosolan uscat de grâu integral
  • ½ cană de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi, împărțită
  • 1 borcan (4 uncii) pimientos tocat, scurs sau ⅓ cană ardei roșii prăjiți tăiați, împărțiți
  • ¼ cană de țelină tocată mărunt
  • ¼ cană de ceapă tocată mărunt
  • ½ linguriță condiment Old Bay, împărțit
  • 1 lingură ulei de măsline extravirgin
  • 4 chifle de hamburger din grâu integral sau brioșe englezești, prăjite
  • 4 frunze de salată
  • 4 felii de roșie

Mergeți la Mănâncă bine pentru rețeta completă.

6. Ardei gras umpluți cu ton

Ardei gras umpluți iStock.com

Un ultim fel de mâncare cu conservele de ton de la Eating Bird Food. Introduceți: ardei grași umpluți cu ton. Știai că poți arunca carne măcinată în ardei grași, dar știai că și conservele de ton fac asta? Acum ai făcut-o și nu există timp ca prezentul pentru a vedea cum are gust gustul tonului sărat atunci când este asociat cu vase cu ardei gras. În această rețetă, nu numai tonul este aruncat cu roșii, ciuperci și măsline, ci este amestecat și cu brânză de vaci, oferindu-i o aromă acidulată care se împerechează perfect cu ardei crocanți.

  • 2 ardei grași mijlocii
  • ⅓ ceașcă de ceapă roșie, tocată în bucăți mici
  • 2 ciuperci nasture, tocate în bucăți mici
  • 1 (5 uncii) ton de ton ambalat cu apă
  • ½ cană roșii cherry tocate
  • ¼ cană măsline kalamata tocate
  • ¼ cană de brânză de vaci fără sare
  • 1 lingura suc proaspat de lamaie
  • 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
  • ½ linguriță dijion muștar
  • ½ linguriță pătrunjel uscat
  • ½ linguriță oregano uscat
  • Ardei roșu zdrobit
  • Piper negru proaspăt măcinat
  • Sare de mare

Accesați Eating Food Food pentru rețeta completă.