Festivalurile și sărbătorile sunt incomplete fără dulciuri. Explorează această gamă largă de dulciuri indiene și rețete de desert. Acestea includ multe dulciuri tradiționale, fanteziste și fuzionate din toate regiunile Indiei.

Rava laddu | Rava ladoo | Cum se face rava laddu

indiene

Rava laddu este un dulce din sudul Indiei, făcut cu gris, zahăr, ghee, caju și stafide. Rava este termenul indian pentru griș și laddu sunt bile dulci. Cunoscute și sub numele de suji ladoo în alte părți ale Indiei, acestea sunt de obicei făcute în timpul festivalurilor și sunt minunate pentru cadouri. Aceste rava ladoo sunt delicioase, aromate și Citește mai mult

Rețetă besan burfi

Besan burfi este un dulce din nordul Indiei, făcut cu gram de făină, zahăr, ghee și pulbere de cardamom. Acest burfi topitor și delicios burfi este o încântare festivă tradițională. Se face mai ales în timpul festivalurilor și serbărilor. Besan burfi este realizat pe aceleași linii ca și besan ladoo. Ambele sunt realizate în esență cu aceleași ingrediente Citește mai mult

Rețetă Rabri

Rabri este, de asemenea, cunoscut sub numele de rabdi este un fel de mâncare tradițională dulce din nordul Indiei, făcut cu lapte plin de grăsimi, zahăr, cardamomi și nuci. Se servește ca desert sau împreună cu malpua, gulab jamun, jalebi și puri. Rabri are un gust foarte delicios, cremos și este plin de arome din cardamomi și șofran. A face rabri acasă Citește mai mult

Rețetă poli Turcia Bobbatlu

Rețetă poli Turcia pentru începători, cu sfaturi și trucuri detaliate pentru a face ce este mai bun. Puran poli este o populară pâine plată dulce maharashtriană făcută cu făină, linte, jaggery și cardamomi. Este o delicatesă festivă și se face în majoritatea festivalurilor precum Diwali, Ganesh Chaturthi și Holi. Vedmi, Bobbatlu, obbattu, holige, poli sunt celelalte nume Citește mai mult

Kalakand | Cum să faci kalakand dulce (Kalakand instant)

Rețetă Kalakand - Kalakand instant, delicios și rapid sub 10 minute. Kalakand este un dulce indian popular, produs prin reducerea laptelui și a zahărului. Acest set moale dulce este vândut pe scară largă în tarabe dulci și nu este produs în mod obișnuit în gospodării. Kalakand este umed, suculent, are un gust delicios și are o textură granulată delicată. Este aromat cu cardamom Citește mai mult

Rețetă Malpua | Cum se face malpua | Malpua rabdi

Rețetă Malpua - Rețetă detaliată a malpua împreună cu fotografii pas cu pas. Malpua este o clătită dulce populară în Uttar Pradesh, Rajsthan, Bihar, Bengalul de Vest, Orissa și Maharashtra. Este, de asemenea, popular și realizat în mod obișnuit în țările vecine, Nepal și Bangladesh. Cu toate acestea, fiecare regiune are o versiune diferită de a face malpua. În afară de Citește mai mult

Rețetă burfi de migdale | Migdală Burfi Cazan de migdale

Rețetă burfi de migdale cu făină de migdale sau migdale întregi. Badam katli este un dulce indian făcut cu migdale, zahăr și pulbere de cardamom. Acest burfi de migdale cu aromă delicată este delicios și bogat, cu o textură topită în gură. Este potrivit să faceți acest lucru pentru orice festivaluri sau sărbători. Cazanele de migdale fac, de asemenea, un cadou uimitor. Există Citește mai mult

Rețetă burfi de nucă de cocos | Cum se face barfi de cocos (Nariyal barfi)

Rețetă burfi de nucă de cocos cu videoclip și fotografii pas cu pas. Burfi de nucă de cocos este o rețetă delicioasă sudică indiană dulce făcută cu nucă de cocos, zahăr, lapte și praf de cardamom. Este unul dintre cele mai des preparate dulciuri în timpul festivalurilor și serbărilor din sudul Indiei. Încercați acest burfi ușor de nucă de cocos pentru Diwali! Pentru mai multe rețete similare, citiți mai multe

Rețetă Kheer | Cum se face orez kheer

Rețetă Kheer - Rice kheer este un desert tradițional indian, dulce, făcut pentru festivaluri și sărbători. Chawal ki kheer sau orez kheer este o budincă de orez tradițională făcută pentru majoritatea ocaziilor în casele indiene. Kheer și payasam sunt termenii folosiți interschimbabil și ambii sunt derivați din termenii sanscrită „ksheer” și „payasa” Citește mai mult

Rețetă Besan ladoo

Besan ladoo sunt delicioase bile dulci făcute cu făină de grame, zahăr, ghee și cardamomi. Besan este cuvântul hindi pentru făină gram și ladoo sunt delicii dulci în formă de bilă din bucătăria indiană. Acestea sunt făcute mai ales în timpul festivalurilor și serbărilor. Besan ladoo sunt nu numai delicioase și aromate, ci au și un topit în Read More

Reteta Kaju katli | Cum se face kaju katli (Kaju barfi)

Rețetă Kaju katli sau kaju barfi cu videoclip și fotografii. Rețetă ușoară și rapidă pentru a face kaju katli perfect ca cele pe care le primim în magazinele de dulciuri. Aceste cazane Kaju au o textură netedă și topită în gură, cu arome ușoare de pulbere de cardamom sau apă de trandafiri. Kaju se traduce prin caju și katli se referă la Citește mai mult

Cocos ladoo | Cum se face coco ladoo (Nariyal ladoo)

Cocos ladoo sunt bile tradiționale indiene dulci făcute cu nucă de cocos, pulbere de cardamom, îndulcitor și lapte (opțional). Există 3 moduri diferite de a face ladoos de cocos și le-am împărtășit pe toate în această postare. Le facem pentru majoritatea festivalurilor și ocaziilor, deoarece au un gust delicios și sunt ușor de făcut. Acestea sunt și Citește mai mult

Rețetă halwa morcov (Gajar ka halwa)

Rețetă halwa de morcovi - Gajar ka halwa este o budincă indiană gătită lent, făcută prin fierbere morcovi cu lapte. Acest dulce indian clasic extrem de popular și foarte delicios este servit la fiecare sărbătoare din India. Fie că este vorba de o nuntă, o petrecere sau orice altă sărbătoare, acest lucru este întotdeauna văzut în meniu și citește mai mult

7 cană rețetă burfi | 7 cani tort | 7 căni dulci

Rețetă burfi de 7 cani - o prăjitură ușoară de 7 cani sau 7 căni dulci făcute cu besan, zahăr, nucă de cocos, pulbere de cardamom și lapte. Această rețetă de barfi își primește numele „7 cup burfi”, deoarece 7 cupe de ingrediente sunt folosite pentru a o face. Are un gust foarte apropiat de tradiționalul pak Mysore, dar cu o citire suplimentară suplimentară

Rețetă Rava Kesari (baie Kesari)

Rețetă Rava kesari - De asemenea, cunoscută sub numele de baie kesari, acesta este un desert sud-indian care topește rapid gura din gris, zahăr, ghee și nuci. Această rețetă vă va oferi delicios, aromat, moale și pufos rava kesari puțin sub 25 de minute. Ce este Rava Kesari? Rava kesari este un fel de mâncare populară dulce din sudul Indiei Citește mai mult

Rețetă Chikki | Cum se face chikki Chikki cu arahide

Rețetă Chikki - Învață să faci chikki cu arahide cu videoclipuri și fotografii ușoare pas cu pas. Chikki este o bomboană tradițională indiană făcută cu jaggery și arahide sau semințe de susan. Este una dintre cele mai iubite gustări dulci din India. La fel ca majoritatea copiilor, și al meu adoră chikki cu arahide. În timpul fiecărei vizite la Citiți mai multe

Rețetă Basundi | Cum se face basundi

Rețetă Basundi cu videoclip și fotografii pas cu pas. Basundi este un dulce indian bogat, delicios și aromat, obținut prin îngroșarea laptelui și zahărului cu grăsimi pline. Este aromat cu cardamomi și șofran. Se ornează cu nuci tocate și se servește ca desert răcit sau cu Poori. Basundi este în mare parte popular în Western Read More

Shahi tukda (Shahi tukra)

Shahi tukda este un desert bogat și festiv, făcut cu pâine, ghee, zahăr, lapte și nuci. Este un desert regal clasic foarte popular și se spune că își are originea în timpul domniei Mughal. Există diferite povești care se referă la originea acestui desert delicios. Se spune că shahi tukda este cunoscut și pentru Read More