Informații publice WebMD de la Departamentul de sănătate și servicii umane
Rețete de afine
Clinica de pierdere în greutate WebMD - Caracteristică
Sfatul nostru: Jurnal ca 1 cană de mâncare cu amidon sau leguminoase + 1 linguriță de grăsime + 1 porție de legume.
2 linguri de unt
1 ceapă mică, tăiată cubulețe
3/4 cană orez Arborio
1 cană bulion de legume cu conținut scăzut de sodiu
1 cană felii de ciuperci portabella
1 cană de sparanghel tăiat cubulețe
3/4 cană afine uscate îndulcite
2 linguri de busuioc proaspăt tocat
1 lingură brânză parmezan
- Preîncălziți cuptorul la 425 F.
- Ungeți o caserolă medie.
- Topiți untul într-o cratiță mare. Se adauga ceapa si se fierbe la foc mediu pana se inmoaie.
- Adăugați orez; gatiti doua minute.
- Adăugați bulion; se fierbe timp de două minute.
- Se amestecă ingredientele rămase, cu excepția parmezanului.
- Se toarnă amestecul în caserolă. Acoperiți și coaceți timp de 30 de minute.
- Se amestecă brânza. Serviți imediat.
Randament: 4 porții
Analiza nutrițională pe porție: Calorii 323, proteine 8 grame, grăsimi 7 grame, calorii din grăsimi 20%, carbohidrați 57 grame, colesterol 17 miligrame, fibre 4 g, sodiu 233 miligrame.
Sfatul nostru: Jurnal ca o porție de desert mediu + 1 linguriță de grăsime.
5 cani mere tarte tăiate, tăiate (aproximativ șase mere medii)
1 1/2 cani de afine proaspete sau congelate
1/3 cană zahăr
1/2 cană de făină universală
1/2 cană zahăr brun
1 linguriță de scorțișoară
1/4 cană unt
- Preîncălziți cuptorul la 375 F.
- Ungeți ușor o tavă de copt pătrată de 9 inci.
- Puneți merele și merisoarele în tigaie stropind cu zahăr pe măsură ce acoperiți.
- Topping: amestecați făină, zahăr brun și scorțișoară.
- Se lucrează în unt până se deschide ușor și se sfărâmă.
- Presărați toppingul uniform peste mere și afine.
- Coaceți 45 de minute sau până când merele sunt fragede.
Randament: 9 porții.
Analiza nutrițională pe porție: Calorii 210, proteine 1 gram, grăsimi 6 grame, calorii din grăsimi 25%, carbohidrați 39 grame, colesterol 15 miligrame, fibre 3 grame, sodiu 64 miligrame.
Sfatul nostru: Jurnal ca o porție de desert mediu.
2 cani de afine, întregi
2 cani de afine
1 cană zahăr
3 linguri de făină
1 crustă de plăcintă gata de coacere de 9 inci
- Se amestecă fructele de pădure.
- Combinați zahărul și amidonul de porumb. Se amestecă în fructe de pădure mixte.
- Se întinde amestecul în coajă de plăcintă gata de coacere.
- Coaceți la 425 F timp de o oră.
Randament: 8 porții.
Informații nutriționale pe porție: Calorii 150, proteine 1 gram, grăsimi 1 gram, calorii din grăsimi 6%, carbohidrați 45 grame, colesterol 0 miligrame, fibre 2 grame, sodiu 105 miligrame.
Sfatul nostru: Jurnal ca o porție de intrare salată cu carne și sos regulat + o porție de fructe.
2 cani piept de curcan fiert, cubulete
4 cesti de salata romana, rupta in bucati mici
1 măr roșu mare, miez și tăiat în bucăți mici
1 portocală decojită și segmentată (sau folosiți o cutie mică de portocale mandarine)
1/4 cană de afine uscate
3 linguri de nuci, tocate grosier
3 fructe kiwi, curățate și tăiate felii
Pansament:
1 cană sos de afine cu jeleuri cu fructe întregi
1/4 cană concentrat de suc de portocale congelat, decongelat
- Într-un castron mic, amestecați sosul de afine și concentratul de suc de portocale.
- Aranjați frunzele de salată între patru farfurii.
- Chiar înainte de a servi aruncați ușor amestecul de curcan cu sos.
- Se ornează cu felii de kiwi.
Randament: 4 porții
Informații nutriționale pe porție: Calorii 398, proteine 31 grame, grăsimi 5 grame, procentul de calorii din grăsimi 11%, carbohidrați 59 grame, colesterol 70 miligrame, fibre 6 grame, sodiu 84 miligrame.
Sfatul nostru: Jurnalul care servește ca unul care servește legume.
4 uncii 100% amestec de suc de afine
1 1/2 căni roșii tăiate cubulețe
1 cană de afine proaspete, feliate subțiri *
1/4 cană de avocado mediu copt, tăiat cubulețe
1/2 cană de ananas tăiat cubulețe
1/2 ceașcă de scallions (inclusiv blaturi verzi), feliate subțire
2 linguri de suc de lămâie
1/4 cană de ardei jalapeno, tocați bine
2 căței de usturoi zdrobiți (1 linguriță)
Ardei măcinat proaspăt, după dorință
- Așezați sucul într-o cratiță. Se fierbe aproximativ cinci minute până se reduce la aproximativ 1 lingură de sirop.
- Așezați sucul redus și toate ingredientele rămase într-un castron mediu și amestecați până se încorporează.
- Se răcește și se servește imediat.
* Afinele proaspete pot fi păstrate în congelator până la un an.
Randament: 8 porții
Informații nutriționale pe porție: Calorii 40, proteine 0 grame, grăsimi 0 grame, calorii din grăsimi 0, carbohidrați 8 grame, colesterol 0 miligrame, fibre 1 gram, sodiu 76 miligrame.
De la Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), actualizat în 2005.