ușor

Apelând la toți iubitorii de morcovi și la urâtii de morcovi: această rețetă este pentru tine! Obișnuiam să cred că morcovii aveau gust de murdărie, iar acum nu mai pot sta departe de ei. Dacă ești ca și mine, această rețetă marocană de salată de morcovi este perfectă pentru tine.

Eu și frații mei ne-am îndrăgostit de această salată simplă, dar delicioasă, pe care o făcea mătușa mea. În mod tradițional, ar face un singur fel principal pentru cină, cu o mulțime de salate mici diferite în jur. Una dintre ele a fost această salată de morcovi atât de simplă de făcut și care poate fi transformată cu ușurință într-o masă prin adăugarea unor cereale și proteine.

Mătușa mea a învățat cum să o facă de la bunica mea, care a fost cea mai incredibilă bucătară. Secretul ei pentru această salată este să adăugați puțin zahăr pentru a completa dulceața ușoară și naturală a morcovilor. Unelor familii din Maroc le place, de asemenea, să adauge stafide la rețetă.

A mânca sănătos nu trebuie să fie plictisitor. Nu înseamnă să mănânci pui și broccoli pentru fiecare masă. Morcovii sunt o sursă excelentă de vitamina A (pentru a ajuta la vedere) și antioxidanți (pentru a ajuta la combaterea cancerului și a bolilor de inimă). În plus, nautul adaugă o sursă de proteine ​​pe bază de plante, făcând această salată perfectă pentru orice moment al zilei, chiar și după antrenament. Cea mai bună parte este că nu necesită pregătire.

Salată marocană de morcovi

Note

Cel mai bine este dacă este pus în frigider timp de 3-4 ore pentru ca morcovii să se înmoaie pansamentul și să devină fragede.