Dacă întrebarea dvs. acum este „Ce este o friteuză cu aer?” Avem un bun explicator despre ce sunt și cum funcționează. În plus, alcătuim o listă cu cele mai bune alegeri ale editorilor noștri pentru cele mai bune friteuze, împreună cu rețete sănătoase de friteuză cu aer, pe care să le încercați.
O friteuză cu aer este, în esență, un mini cuptor cu convecție. Promisiunea sa: de a se potrivi cu gustul și textura alimentelor preferate prăjite - minus toate grăsimile și toate acele calorii în plus.
Acest aparat de bucătărie de blat și angajamentul său de a face o perfecțiune crocantă, aproape de prăjit, sună promițător. Unele pot fi mici - ocupând aproximativ aceeași cantitate de spațiu de ghișeu ca cuptoarele cu prăjitor de pâine. Dar, cum funcționează, ce alimente puteți găti în el, trebuie să folosiți ulei și este la înălțimea hype-ului? Citiți mai departe pentru a afla dacă este potrivit pentru bucătăria dvs.
Cum funcționează o friteuză cu aer?
O friteuză de aer folosește un element de încălzire împreună cu un ventilator care circulă aer fierbinte deasupra și în jurul alimentelor pentru a transforma cantități mici de umiditate în ceață. Mâncarea intră într-un coș de friteuză și apoi este plasată în interiorul aparatului. Camera de gătit foarte fierbinte lasă căldura uscată să pătrundă mâncarea din exterior, oferind textura familiară crocantă, mâncarea primește cu o baie în friteuza. Ca bonus, gătitul într-o friteuză cu aer vă poate economisi timp și face curățarea ușoară.
Alimentele prajite cu aer sunt sănătoase?
Majoritatea mărcilor nu necesită ulei pentru ca mașina să funcționeze, deși folosirea sprayului de gătit sau aruncarea alimentelor cu o linguriță sau două de ulei înainte de a pune mâncarea în coș va îmbunătăți textura și aroma mâncărurilor prăjite la aer. Deși este posibil să vă bucurați de mâncare prăjită în aer fără ulei, frumusețea acestui aparat este că are nevoie doar de o cantitate atât de mică.
Există doar 40 de calorii pe linguriță de ulei (120 de calorii pe lingură). Micul ulei pe care îl adăugați vă ajută să se rumenească și să caramelizeze totul pentru rezultate extra crocante și delicioase. Și în comparație cu cantitatea de ulei din alimentele prăjite adânc, cantitatea pe care o veți folosi în prăjitorul de aer nu este practic nimic, rezultând în mai puține calorii și grăsimi saturate decât mâncarea dvs. tipică prăjită.
Ce pot găti cu el?
Puteți găti aproape orice ați prepara într-un cuptor sau o friteuză într-o friteuză cu aer (ceea ce este mult!).
Cartofi prajiti, aripi de pui sau pepite de pui prajite la aer iar licitațiile sunt, la fel ca și o posibilitate pui prajit la aer sânii și coapsele. Aceste aparate de blat nu sunt doar ponei cu un singur truc pentru a replica alimente crocante tradițional prăjite; le puteți folosi, de asemenea, pentru prăjire sau coacere fără a porni cuptorul. Puteți folosi unul pentru a găti ușor file de pește, cum ar fi somonul, în doar câteva minute!