Majoritatea caloriilor din salată provin din dressing. Versiunea asiatică a salatei de broccoli adoptă o abordare cu conținut scăzut de calorii, fără a folosi dressing (în timp ce rămâne mare la gust) și poate fi servită atât ca aperitiv, cât și ca fel principal.
Nu este un secret faptul că broccoli este unul dintre cele mai sănătoase alimente de acolo și nu doar pentru pierderea în greutate. Broccoli este o sursă bogată de fibre, vitamine și minerale (în special vitamina A, vitamina C și vitamina K) și are practic zero calorii. Pe lângă faptul că ajută la scăderea nivelului de colesterol, s-a dovedit că poate preveni cancerul. Din perspectiva chineză, broccoli este clasificat ca având proprietatea de a fi „ușor răcoros”, ceea ce îl face să mănânce excelent în timpul sezonului de vară și toamnă, sau chiar pe tot parcursul anului.
Dacă nu vă place să mâncați broccoli, este pentru că nu ați avut niciodată un fel de mâncare cu broccoli care a fost gătit corect. Secretul gătirii broccoli grozave nu este să-l aburiți sau să-l fierbeți și nici să adăugați alimente bogate în calorii, cum ar fi brânza și slănina. Tot ce aveți nevoie este niște usturoi și sare pentru a scoate la iveală aroma sa naturală. Încercați această rețetă sănătoasă de salată asiatică de broccoli și bucurați-vă de toate beneficiile sale pentru sănătate, precum și de gustul său excelent.
Rețetă sănătoasă de salată asiatică de broccoli:
Ingrediente:
- 1 broccoli, tăiat în flori
- Câteva picături de ulei de gătit (opțional)
- 2 căței de usturoi tocat
- 2 lingurite sare
- 1 linguriță ulei de susan (opțional)
Directii:
Aduceți o oală cu apă la fierbere. Pentru a ajuta broccoli să-și păstreze culoarea verde, adăugați câteva picături de ulei de gătit. Adăugați buchetele de broccoli și așteptați până când încep să devină moi (aproximativ 1-2 minute), apoi scoateți-le imediat din oală. Adăugați usturoiul și sarea. Adăugați, de asemenea, uleiul de susan (opțional, dar foarte recomandat pentru a da vasului o aromă delicioasă). Aruncați pentru a răspândi uniform și a servi.
Puteți găsi rețete mai ușoare și mai sănătoase pentru scăderea în greutate în cartea mea electronică, Cum să slăbești cu dieta asiatică.
Obțineți alte rețete, cum ar fi rețeta sănătoasă de salată asiatică de broccoli:
- Rețetă de salată de fructe de Crăciun sănătoasă; Rețete de slăbit Unislim
- Rețetă de salată de naut - Resurse pentru slăbit
- Healthy Diet 4 Retete de salată de broccoli pe care veți dori să le faceți în seara asta - NDTV Food
- Sănătos Rețete Smoothie Banane Smoothie Pierdere în Greutate - 101Recete
- Idei de rețetă sănătoasă cu prăjituri de orez - Rețete de slăbit cu prăjituri cu orez