Perechea de mozzarella proaspătă cremoasă, roșii coapte suculente și frunze grase de busuioc dulce este atât de bună încât ai fi nebun să nu o exploatezi cât mai des posibil pentru a te face să arăți ca un geniu culinar. Această rețetă nu necesită absolut niciun efort, cu excepția a aproximativ 2 minute de feliere și 2 minute de prăjire. În plus, se transformă ușor în alte feluri de mâncare. Nu aveți chef de sandviș? Ștergeți pâinea și mâncați asta ca salată la cină. Aveți nevoie de un aperitiv rapid pentru o mulțime? Feliați bagheta în rondele; paine prajita; și puneți felii de roșii și mozz și o frunză de busuioc deasupra fiecăruia.

rapidă

Aceasta este versatilitatea la cel mai rapid și mai delicios. Acum, ce plănuiești să faci cu tot timpul pe care l-ai întrerupt din pregătirea mesei?

Nutriție: 300 calorii, 17 g grăsimi (4,5 g saturate), 410 mg sodiu

Serveste 4

O să ai nevoie

1 baghetă, tăiată pe jumătate pe lungime
1 cățel de usturoi, curățat și tăiat în jumătate
2 roșii mari de moștenire, tăiate felii
4 oz mozzarella proaspătă, tăiată felii
15–20 frunze proaspete de busuioc
Sare și piper negru după gust
1 lingură de ulei de măsline
1 lingură de oțet balsamic

Cum să o faci

  1. Preîncălziți grătarul.
  2. Se fierbe bagheta, se taie părțile în sus, la 6 "de căldură, timp de aproximativ 2 minute, până când interiorul este ușor prăjit.
  3. Frecați fiecare jumătate cu o jumătate de cățel de usturoi; pâinea crocantă va elibera uleiurile esențiale de usturoi, oferindu-vă pâine de usturoi instantanee.
  4. Strângeți jumătatea inferioară a baghetei, alternând cu felii de roșii, mozzarella și frunze de busuioc.
  5. Condimentați uniform cu sare și mult piper negru proaspăt.
  6. Finalizați cu un strop de ulei de măsline și oțet, apoi acoperiți cu cealaltă jumătate de baghetă.
  7. Tăiați întregul pachet în patru bucăți.

Mănâncă acest sfat

Vrei să adaugi un pic mai mult fleriș sandwich-ului tău preferat? Caprese-ul dvs. va avea gustul unei mese cu totul noi atunci când adăugați doar o puțină din sosul sau untul dvs. preferat. Iată câteva idei sănătoase dintre care să alegeți: