| 411 | Calorii |
| 18g | Gras |
| 49g | Carbohidrați |
| 14g | Proteină |
| Suma pe servire | |
| Calorii | 411 |
| % Valoare zilnica * | |
| Grăsime totală 18g | 23% |
| Grăsimi saturate 8g | 41% |
| Colesterol 249mg | 83% |
| Sodiu 783mg | 34% |
| Glucide totale 49g | 18% |
| Fibre alimentare 5g | 19% |
| Proteine 14g | |
| Calciu 112mg | 9% |
| * Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție. | |
Această rețetă pentru găluște de cartof polonez sau kopytka (koh-PIT-kah) este făcută cu piure de cartofi fierte. Numele lor înseamnă „copite mici” datorită formei lor.
Nu utilizați resturi de piure de cartofi care au fost amestecați anterior cu lapte și unt. Cartofii gătiti în jachete și proaspăt piure sau măcinați într-o moară alimentară sunt calea de urmat.
Mulți oameni consideră aceste găluște echivalentul polonez al gnocchilor italieni. Kopytka sunt excelente cu pesmetul de pâine unt (în stil poloneză) ca garnitură sau cu sucurile din tigaie sau sosul din carne prăjită sau carne de pasăre. Comparați copita cu găluște pyzy.
- Supă de curcan de ziua următoare cu rețetă Polpetti din cartofi piure Rețeaua alimentară Michael Chiarello
- Supă de cartofi polonezi, Kielbasa și varză (Kapusniak) Rețetă Mâncare serioasă
- Rețetă de salată spaniolă de cartofi (Ensalada Rusa)
- Rețetă de tort polonez - Pani Walewska - Să înceapă coacerea!
- Rețetă de supă de varză poloneză și varză murată (Kapuśniak)