1 dovleac PREGĂTIRE: Nici unul. INSTRUCȚIUNI: 1- Tăiați dovleacul în jumătate. 2- Scoateți bine semințele. 3- Așezați dovleceii pe un vas de copt adânc de 4 inci. 4- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C (375º F), gătiți dovleceii timp de 40 de minute. 5- Lasă câteva minute să se răcească. 6- Scoateți pulpa de dovleac într-un castron mare. 7- Pastați bine pulpa.
Majoritatea rețetelor cer piure de dovleac. Este ușor să obțineți un piure de dovleac în borcan, dar este și mai ușor să prepari piure acasă și să te bucuri nu numai de gustul său proaspăt, ci și de a obține beneficiile sale incredibile. Dovleac este o sursă excelentă de vitamina A și vitamina C. Piure de dovleac este foarte bogat în fibre dietetice. Piure de dovleac conține cantități mari de mangan, magneziu, acid pantotenic, fosfor și potasiu. Este, de asemenea, o sursă excelentă de fier. Din cauza piure de dovleaccantități mari de fibre, este foarte benefic pentru sistemul digestiv. De asemenea, poate ajuta la pierderea în greutate. 3,5 oz (100g) de piure de dovleac are 34 calorii și 3 calorii din grăsime. Conține 3,3% zahăr.