mare

The Spruce Eats/Diana Chistruga

Liniile directoare nutriționale (pe porție)
403 Calorii
11g Gras
35g Carbohidrați
42g Proteină
× Informații nutriționale Porții: 3
Suma pe servire
Calorii 403
% Valoare zilnica *
Grăsime totală 11g 14%
Grăsimi saturate 3g 17%
Colesterol 110mg 37%
Sodiu 3539mg 154%
Glucide totale 35g 13%
Fibre alimentare 6g 20%
Proteine ​​42g
Calciu 130mg 10%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

Ciorba picantă de fructe de mare coreeană-chineză (champong sau jjampong) este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare la restaurantele chinezești din Coreea și din Koreatowns din întreaga lume. În timp ce aceste restaurante nu au pui lo mein sau kung pao, ele servesc jajangmyun (tăiței de fasole neagră) sau jjampong.

Cuvântul jjampong provine din cuvântul japonez pentru amestec, iar felul de mâncare în sine ar fi fost creat de imigranții chinezi care locuiau în Nagasaki, Japonia. Este un amestec liniștitor de tăiței, fructe de mare, legume și carne într-o supă picantă, sărată.

La majoritatea restaurantelor, veți vedea de obicei calmar, creveți și midii cu legume într-o bază de supă roșie aprinsă. Este ușor de făcut și simplu de adaptat această supă pentru gusturile proprii și nivelul condimentelor acasă.