Această rețetă de legume și ouă este un fel de mâncare ușor de făcut în weekend. Congelați porții individuale pentru mic dejun rapid și consistent pe tot parcursul săptămânii. Nu numai că acest fel de mâncare are un conținut scăzut de calorii, ci și un conținut scăzut de carbohidrați!

    Rețeta face: 4 porții Timp de pregatire:
    10 minute Timp de gătit: 20 de minute Calorii: 267
    pe portie Temperatura cuptorului ->

Ingrediente

  • 1 lingură ulei de măsline extravirgin
  • 90g ceapă
  • 80g broccoli congelat
  • 74,5g ardei roșii
  • 180g copil spanac
  • 544g ouă mari
  • 1 dovlecei

Vrei să încerci diferite ingrediente?

Puteți adăuga această rețetă la Rețetele mele în WLR și puteți schimba ingredientele pentru a o face perfectă pentru dvs. . . .

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C/Gas Mark 4/350 ° F

  1. Cuptor cu microunde brocoli flori timp de 4 minute. Îndepărtați și puneți deoparte.
  2. Zaruri ceapa. A toca dovlecei și ardei gras roșu in bucăți mici. Rulați broccoli sub apă rece și scurgeți; tăiați în bucăți mici.
  3. Încălziți o tigaie sau o tigaie de 10 inch la foc mediu-mare. Adăuga ulei de masline și ceapa. Se sotează 2-3 minute, până când ceapa începe să se rumenească. Adăugați dovlecelul, ardeiul gras și broccoli pentru a le fierbe încă 2-3 minute, până când se înmoaie și se uda. Adauga la spanac și mai fierbeți încă 1-2 minute, până când ușor se ofilesc. Scoateți tigaia de pe foc și lăsați amestecul să se odihnească.
  4. Într-un bol de amestecare mediu, bateți ouă și condimentați cu sare și piper negru. Adăugați ouăle în amestecul de legume. Apoi așezați tigaia direct în berbecul preîncălzit. (Dacă preferați să transferați amestecul de ouă într-o plăcintă de 9 inch sau o caserolă pătrată, puteți.)
  5. Coaceți timp de 20 de minute sau până când ouăle sunt bine puse și ușor rumenite. Feliați-le în pene și serviți imediat.

Puteți îngheța fiecare porție pentru diminețile în care nu aveți timp să pregătiți micul dejun. Doar cu microunde, mâncați și bucurați-vă!

Informații nutriționale pe porție
Calorii (kcal)267
Carbohidrați (g)6.0
Grăsime (g)17.9
Proteine ​​(g)20.4
Fibra (g)2.6
Alcool (g)0,0
Fructe și legume2.2

Mai multe feluri de mâncare Veg

Veți găsi alte sute de rețete de legume în WLR, plus puteți folosi instrumentele pentru a calcula cu ușurință caloriile din propriile dvs. preferate, încercați!

frittata

Rețete ușoare fără carne pentru toți

Fie că sunteți vegetarieni, vegani sau doriți doar să savurați mai multe mese fără carne, aceste rețete delicioase simple vor satisface gustul și burtica, fără a depăși caloriile sau timpul.