Rețetă de brioșă universală (toate GTD și BTD)
(voturi)
Categorie: Mic dejun
Descriere: Din cărțile „The Tightwad Gazette” vine o rețetă care a fost făcută pentru a fi adaptată la ingredientele pe care le ai la îndemână. Modificați-l în funcție de sângele dvs. sau de tipul dvs. geno și este bun pentru vânători, culegători, profesori, exploratori, nomazi și războinici.
Aplicabilitate generală:
| Rețetă de brioșă universală (toate GTD și BTD) | |||||||
| Verde: rețeta conține doar ingrediente neutre sau benefice pentru acest tip. Galben: rețeta conține un ingredient secundar de evitare care poate fi înlocuit cu unul mai permis. Portocaliu: conține o evitare într-un ingredient primar. |
Lista ingredientelor:
- 2-2 1/2 cani de cereale (făină sau până la 1 cană de cereale fierte)
- 1 cană de lapte (lapte de unt, lapte de soia, iaurt etc; probabil ar putea înlocui și sucul)
- Până la 1/2 cană de grăsime (ghee, ulei, unt)
- 1 ou (sau înlocuitor)
- Până la 1/2 cană îndulcitor (miere, agave, melasă etc.)
- 2 lingurițe [Rețete praf de copt]
- 1/2 linguriță sare de mare
- Până la 1 1/2 cană adaosuri (nuci, fructe, condimente etc.)
| Ingredient | A | B | Oh | AB | Un NS | B NS | Despre NS | AB NS |
| Nuci | B | B | B | B | B | B | B | B |
| Seminte de in | B | N | B | N | B | N | N | N |
| Stafide | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Sare de mare | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Quinoa | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Lapte, Orez | N | B | N | B | N | B | N | B |
| Ghee, Unt Clarificat | N | N | N | N | N | B | N | B |
| Sirop de agave | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Ou întreg, pui | N | N | N | N | N | N | N | B |
| Melasă | B | N | N | N | N | N | N | N |
Analiza variațiilor și substituțiilor:
Această categorie de ingrediente conține posibile substituții care pot permite diferitelor grupe de sânge să folosească rețeta sau ingrediente care pot fi lăsate în afara rețetei.
| Ingredient | A | B | Oh | AB | Un NS | B NS | Despre NS | AB NS |
| Lapte, Lapte | A | N | A | A | A | N | A | A |
| Lapte, migdale | N | N | N | N | N | N | A | N |
| măr | N | N | N | N | N | N | A | N |
| Unt | A | N | N | A | A | N | N | A |
| Nemuritoare | B | A | N | B | B | N | N | B |
| Făină de secară | N | A | N | B | N | A | N | B |