Ingrediente
- taitei de ou uscat 125g
- ulei pentru prăjit, 1 lingură
- ceapa de primăvară 4, tocată
- ghimbir ras pentru a face 1 lingura
- usturoi 1 cățel, zdrobit
- turmeric măcinat ½ linguriță
- ciuperci shiitake 200g, feliate
- pui de pui 700ml
- spanac 100g, tocat
- mini file de pui 200g, tăiate în fâșii
- sos de soia 1 lingura
- ulei de susan 1 linguriță
- chilli roșu ½, feliat
Metodă
Gatiti taiteii urmand instructiunile pachetului, scurgeti si clatiti sub apa rece. Scurgeți din nou.
Încălziți uleiul și gătiți ceapa de primăvară timp de 2 minute până se înmoaie. Adăugați ghimbirul, usturoiul și curcuma și gătiți un minut. Se amestecă ciupercile și se fierbe timp de 4-5 minute sau până se înmoaie. Adăugați bulionul de pui și aduceți-l la foc mic. Gatiti 3-4 minute apoi adaugati spanacul si gatiti pana se ofileste. Adăugați fâșiile de pui și fierbeți ușor câteva minute până când sunt fierte.
Împărțiți tăiței în 2 boluri. Se toarnă peste bulionul fierbinte, se adaugă soia și susanul, apoi restul ingredientelor, terminând cu feliile de ardei iute roșii din tigaie.
- Rețetă de supă de dezintoxicare cu pui cu videoclip - CurryTrail
- Ficat de pui; rețetă cuiburi de ciuperci - BBC Good Food
- Rețetă de pui și ciuperci Rețetă de gătit
- Rețetă de supă de pui, linte și spanac - LaaLoosh cu 1 punct
- Rețetă de supă fără ciuperci fără cremă Rețeaua de alimente Geoffrey Zakarian